哪里學(xué)正宗重慶小面技術(shù)，哪里學(xué)習(xí)重慶小面?說(shuō)到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋、酸辣粉、橋都、山城、霧都之類(lèi)的，但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面。狹義上，重慶小面是指以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的麻辣素面。而在老重慶的話(huà)語(yǔ)體系中，即使加入牛肉雜醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱(chēng)作重慶小面。
長(zhǎng)沙食尚香重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容
1.培訓(xùn)重慶小面原材料的選擇、初步加工
2.重慶小面設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修
3.培訓(xùn)豬肉等其它肉類(lèi)重慶小面原料的加工處理和腌制方法
4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類(lèi)重慶小面原料的處理和制作方法
5.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧
6.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)
7.培訓(xùn)烤肉類(lèi)風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)，培訓(xùn)烤蔬菜類(lèi)風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)
8.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作
長(zhǎng)沙食尚香重慶小面培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定
長(zhǎng)沙食尚香重慶小面培訓(xùn)方法
老師一對(duì)一，手把手全程實(shí)操教學(xué);反復(fù)練習(xí)動(dòng)手操作，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間
長(zhǎng)沙食尚香重慶小面培訓(xùn)價(jià)格
價(jià)格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用
長(zhǎng)沙食尚香重慶小面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.長(zhǎng)沙食尚香有著多年的重慶小面經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，采用的正宗配方
2.公司提供服務(wù)原料采購(gòu)方面的技術(shù)
3.簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會(huì)為止，學(xué)員隨時(shí)可以申請(qǐng)返校學(xué)習(xí)新項(xiàng)目，新品種，價(jià)格以原價(jià)八折優(yōu)惠，回饋新老客戶(hù)
4.公司保證畢業(yè)后，一年內(nèi)學(xué)員隨時(shí)申請(qǐng)回來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)項(xiàng)目新的技術(shù)配方
早餐面點(diǎn)