現(xiàn)在可以去學(xué)做云吞面嗎?云吞面又稱餛飩面、細(xì)蓉、大蓉。是廣東省的漢族特色小吃,屬于粵菜系。一般以云吞拌面,分為湯面與撈面。云吞面是一種在中國(guó)十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面,加入熱湯即成。云吞面以云吞和面還有熬好的湯頭制成,云吞口感潤(rùn)滑,面入口有彈性,讓人回味無窮,面更具有彈性帶嚼盡勁,并且云吞擁有豐富的蛋白質(zhì),淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。
長(zhǎng)沙食尚香云吞面培訓(xùn)內(nèi)容
1.云吞面的核心秘制配方
2.云吞面的關(guān)鍵步驟和制作工藝
3.云吞面的制作過程和完整的核心秘制配方
4.云吞面鹵肉料包料湯核心配方
5.高湯的制作,以及鹵肉上色入味技巧
6.所需器具的選擇,爐子的購(gòu)買渠道
長(zhǎng)沙食尚香云吞面培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,我想學(xué)習(xí),學(xué)著才行。通常三天上下,視個(gè)人情況而定
長(zhǎng)沙食尚香云吞面培訓(xùn)方法
依照云吞面規(guī)范的占比秘方,教師一對(duì)一輔導(dǎo),學(xué)生家長(zhǎng)親力親為實(shí)際操作,反反復(fù)復(fù)訓(xùn)練,直至作出學(xué)生家長(zhǎng)令人滿意的口感才行,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。
長(zhǎng)沙食尚香云吞面培訓(xùn)價(jià)格
包括所有秘方的技術(shù)開發(fā)費(fèi)、工費(fèi)、教材費(fèi)。隨到隨學(xué),學(xué)著才行。
長(zhǎng)沙食尚香云吞面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.資深大廚全程指導(dǎo)教學(xué)
2.采取一對(duì)一手把手教學(xué)方式
3.推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué),學(xué)習(xí)過程以實(shí)操為主
4.不限學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)好為止
5.提供永久免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)
6.免費(fèi)提供開店指導(dǎo)與日常經(jīng)營(yíng)管理指導(dǎo)