鐵板魷魚培訓(xùn)

　　想學(xué)做鐵板魷魚?

　　鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成鐵板燒講究其食材新鮮，干凈衛(wèi)生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點腥味，絲毫不會破壞食物的原味。

　　鐵板魷魚怎么做?鐵板魷魚做法配方

　　鐵板魷魚燃爆初冬 并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，比較大程度地保留食材的營養(yǎng)， 怎么做好吃的魷魚 口感也是無法比擬地有汁有味。 鐵板魷魚培訓(xùn)燃爆初冬 鐵板燒配方,是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達(dá)百分之九十八以上,收入十分可觀. 怎么做好吃的魷魚 所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料,中藥材浸泡,然后經(jīng)鐵板烤制而成.

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　鐵板魷魚種類：

　　禽，畜，魚肉類：雞翅 雞腿 雞心 雞脖子 雞爪 雞胗 牛羊豬肉串 鴨腿 鴨胸肉 脆骨 香腸 排骨 蝦子 各種魚類 海鮮 扇貝，鐵板魷魚培訓(xùn)

　　蔬菜、豆類：香菇冬瓜 海帶結(jié)千張 干子 白菜 生菜 菠菜 金針菇 藕片 茄子 黃瓜 番茄 土豆片 地瓜 胡蘿卜 洋蔥，豆腐，鐵板年糕培訓(xùn)

　　鐵板主食類：鐵板炒飯 鐵板料理

　　鐵板魷魚的培訓(xùn)課程：

　　1、講解鐵板魷魚基本常識以及設(shè)備器皿的使用

　　2、鐵板魷魚必備的原材料，配料的選擇，采購

　　3、畜肉類，禽肉類的腌制和加工處理，包括鐵板魷魚培訓(xùn)的選擇，切花技術(shù)

　　4、蔬菜類，菜串的制作

　　5、鐵板魷魚飯技術(shù)

　　6、調(diào)味醬的配比與調(diào)制

　　7、鐵板魷魚培訓(xùn)的操作方法與技巧

　　8各種醬料的識別和運用并復(fù)習(xí)制作技術(shù)

　　鐵板魷魚介紹：

　　鐵板魷魚起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前國內(nèi)鐵板燒風(fēng)靡大江南北,紅透全國各地,經(jīng)歷數(shù)年市場培育,在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,無論在南方還是北方,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經(jīng)營,深受歡迎老少皆宜。

　　營養(yǎng)價值

　　1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血;

　　2、魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能;

　　3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

鐵板魷魚培訓(xùn)時間

　　鐵板魷魚培訓(xùn)時間一般根據(jù)鐵板魷魚培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，鐵板魷魚培訓(xùn)項目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么鐵板魷魚培訓(xùn)的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個鐵板魷魚培訓(xùn)學(xué)員我們都是不限時間學(xué)會為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在鐵板魷魚培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好鐵板魷魚技術(shù)。

怎么選擇鐵板魷魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、鐵板魷魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇鐵板魷魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、鐵板魷魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　鐵板魷魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、鐵板魷魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費問題

　　對比其它鐵板魷魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇鐵板魷魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

鐵板魷魚培訓(xùn)價格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的鐵板魷魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在鐵板魷魚培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,鐵板魷魚培訓(xùn)價格不高,而且鐵板魷魚培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取鐵板魷魚培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的鐵板魷魚培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

開家鐵板魷魚店利潤分析

　　開家鐵板魷魚店，假設(shè)說營業(yè)額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計算的，因此開家鐵板魷魚店一個月大概能有1萬左右的利潤。

鐵板魷魚開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定　

　　第三,鐵板魷魚店面布置,裝修

　　第四,制作鐵板魷魚設(shè)備采購

　　第五,制作鐵板魷魚原料采購

　　第六,鐵板魷魚店審批手續(xù),辦理各項證書

開鐵板魷魚店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置鐵板魷魚店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為鐵板魷魚店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型鐵板魷魚店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果鐵板魷魚店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行選擇，隨之而來你的機(jī)會也會增加。