長(zhǎng)沙哪里有教學(xué)鹽水鴨培訓(xùn)的

食尚香 | 2021-10-26

鹽水鴨

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長(zhǎng)沙哪里有教學(xué)鹽水鴨培訓(xùn)的?長(zhǎng)沙鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。長(zhǎng)沙鹽水鴨最能體現(xiàn)鴨子的本味，做法返璞歸真，濾油膩、驅(qū)腥臊、留鮮美、駐肥嫩，常吃鹽水鴨還能抗炎消腫拒衰老，心血管病患者尤適宜

長(zhǎng)沙鹽水鴨培訓(xùn)內(nèi)容

1.鹽水鴨加工原料，藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)

2.鹽水鴨處理手法;去腥等

3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存

4.制作用具，設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)

5.鹽水鴨的腌制技巧和手法

6.火候控制和時(shí)間控制

7.成品保存方法

8.創(chuàng)業(yè)開(kāi)店指導(dǎo);進(jìn)貨渠道;原材料購(gòu)買渠道等

長(zhǎng)沙鹽水鴨培訓(xùn)時(shí)間

食尚香長(zhǎng)沙鹽水鴨培訓(xùn)班不限制長(zhǎng)沙食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)長(zhǎng)沙鹽水鴨小吃培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)的具體時(shí)間，保教包會(huì)，5天學(xué)完全部課程順利畢業(yè)

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