長沙宜賓燃面培訓哪里學?長沙宜賓燃面是湖南長沙地區(qū)著名的一道長沙風味特色面食小吃,是湖南長沙人民群眾每天都會吃的家庭面點主食。長沙宜賓燃面選用當?shù)貎?yōu)質(zhì)水面條為主料,以宜賓碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料,將面煮熟,撈起甩干,去除堿味,再按傳統(tǒng)工藝加油佐料即成,深得長沙人民群眾的廣泛喜愛
長沙宜賓燃面培訓內(nèi)容
1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技術(shù)
2.烹飪原料初步熟處理
3.制湯技能操作.上漿.掛糊.勾芡技能操作
4.地區(qū).市場流行冷菜制作
5.拼盤基礎(chǔ)技能
6.味型調(diào)制與調(diào)味油熬制技術(shù)
長沙宜賓燃面培訓時間
食尚香長沙宜賓燃面培訓班不限制長沙食尚香學員學習培訓長沙宜賓燃面小吃培訓項目技術(shù)的具體時間,保教包會,5天學完全部課程順利畢業(yè)開店
長沙宜賓燃面培訓哪里學?長沙食尚香是一家知名的餐飲培訓公司,擁有目前我國餐飲行業(yè)一流的美食小吃培訓技術(shù),是很多沒有穩(wěn)定工作,想發(fā)家致富的人的希望之地,我們深知創(chuàng)業(yè)者的需求,所有我們專業(yè)于長沙宜賓燃面培訓技術(shù),讓您百分百滿意