有哪里有北京烤鴨培訓(xùn)學(xué)校

食尚香 | 2021-08-06

北京烤鴨

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有哪里有北京烤鴨培訓(xùn)學(xué)校?北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩，被譽為天下美味。

北京烤鴨

北京烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述的北京烤鴨發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識

2.和北京烤鴨的技術(shù)與技巧

3.拉北京烤鴨的技術(shù)與技巧

4.北京烤鴨的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌北京烤鴨的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

北京烤鴨培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會為止

北京烤鴨培訓(xùn)優(yōu)勢

1.擁有雄厚的師資力量，教授專業(yè)的北京烤鴨技術(shù)

2.老師們均有8年左右的行業(yè)經(jīng)驗，各位老師均有知名北京烤鴨連鎖企業(yè)帶店經(jīng)驗

3.擁有完善的管理服務(wù)流程，學(xué)員對學(xué)校的滿意率達(dá)百分之九十五以上

4.學(xué)校硬件卓越，設(shè)備場地均為同類學(xué)校先進(jìn)，與國際北京烤鴨教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步的設(shè)備與原料、技術(shù)

北京烤鴨之美是源于名貴品種的北京鴨，它是當(dāng)今世界最優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。約起于千年前左右，是因遼金元之歷代帝王游獵，偶獲此純白野鴨種，后為游獵而養(yǎng)，一直延續(xù)下來，才得此優(yōu)良純種，并培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨，故名填鴨。不僅如此，北京烤鴨曾在百年以前傳至歐美，經(jīng)繁育一鳴驚人。因而，作為優(yōu)質(zhì)品種的北京鴨，成為世界名貴鴨種來源已久。