油潑扯面培訓(xùn)

　　想學(xué)做油潑扯面嗎?

　　油潑扯面它是陜西著名小吃.說它是有聲有色有香味絕對(duì)是恰如其分:抻制面條的時(shí)候面皮要在案板上甩得“biang biang"作響.扯面技術(shù)培訓(xùn)聽得人心曠神怡.煮好的面條色澤明亮.光滑可人.再配上鮮紅的辣椒.碧綠的蔥花和蔬菜.本身就是一幅足以讓人垂涎三尺的美麗畫卷.比較妙的地方還是“油潑"這個(gè)環(huán)節(jié).一勺滾燙的熱油迎頭澆在辣椒上面.滋滋作響.一股熱氣在碗里升騰翻滾.隨即飄來的就是那種難以用語言表達(dá)的異香.扯面技術(shù)培訓(xùn)你還沒有動(dòng)筷子就已經(jīng)享受一道來自聽覺.視覺和嗅覺的盛宴.熱油流經(jīng)辣椒.蔥花和蒜絲之后.將它們的風(fēng)味糅合在一起.再加上醬油和醋配制的調(diào)味料.裹在面條外面.那滋味真的是只能用“妙不可言"來形容了.

　　油潑扯面怎么做?油潑扯面做法配方

　　扯面是陜西人比較喜歡吃的面食之一。歷史悠久，據(jù)說已有三千多年歷史。陜西扯面，面長不斷，光滑筋韌，酸辣味美，熱油澆在面上的那一刻，辣椒的香氣交雜著蒜香和小蔥的清香，香氣四溢，淺嘗一口，那就是濃濃的陜西味道。

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　油潑扯面培訓(xùn)種類：

　　鮮香味、酸辣味、香辣味等等

　　油潑扯面的培訓(xùn)課程：

　　1、制油潑扯面臊子

　　2、制底菜、漂菜

　　3、和面、搟面、切面

　　4、制酸湯

　　5、煮面、調(diào)面

　　油潑扯面介紹：

　　油潑扯面，漢族面食,在陜西，扯面又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。面條是在周代“禮面”的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來;秦漢時(shí)代稱之為“湯餅”，屬于“煮餅”類中的一種;隋唐時(shí)代叫“長命面”，意為下入鍋內(nèi)久煮不斷;宋元時(shí)代又改稱為“水滑面”。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　油潑扯面湯清味鮮，清淡爽口。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合還能提供人體必需的B族維生素和部分礦物質(zhì)。

油潑扯面培訓(xùn)時(shí)間

　　油潑扯面培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)油潑扯面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，油潑扯面培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么油潑扯面培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個(gè)油潑扯面培訓(xùn)學(xué)員我們都是不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在油潑扯面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好油潑扯面技術(shù)。

怎么選擇油潑扯面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、油潑扯面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇油潑扯面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、油潑扯面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　油潑扯面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、油潑扯面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題

　　對(duì)比其它油潑扯面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)，選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇油潑扯面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

油潑扯面培訓(xùn)價(jià)格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的油潑扯面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在油潑扯面培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,油潑扯面培訓(xùn)價(jià)格不高,而且油潑扯面培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取油潑扯面培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的油潑扯面培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

開家油潑扯面店利潤分析

　　開家油潑扯面店，假設(shè)說營業(yè)額一個(gè)月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時(shí)由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個(gè)計(jì)算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計(jì)算的，因此開家油潑扯面店一個(gè)月大概能有1萬左右的利潤。

油潑扯面開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定　

　　第三,油潑扯面店面布置,裝修

　　第四,制作油潑扯面設(shè)備采購

　　第五,制作油潑扯面原料采購

　　第六,油潑扯面店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

開油潑扯面店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置油潑扯面店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因?yàn)橛蜐姵睹娴暝诳土髁扛嗟牡貐^(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個(gè)主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型油潑扯面店多的地方。經(jīng)過大量事實(shí)證明，如果油潑扯面店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因?yàn)榻?jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇，隨之而來你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。