披薩培訓

　　想學做披薩嗎?

　　披薩(Conical Pizza)：又稱“手握披薩、蛋筒披薩、立式披薩”，源于意大利，外形酷似冰淇淋甜筒，因其造型新奇時尚、味道爽滑可口、食用方便、營養(yǎng)實惠等優(yōu)點，而深受現(xiàn)代年輕男女的喜愛!

　　披薩怎么做?披薩做法配方

　　因外形酷似甜筒冰淇淋餅筒而得名，只不過餅筒里面裝的是各種口味的披薩餡。餅皮是由特制高筋度面粉、加上各種披薩香粉、特制配料經(jīng)過技術(shù)配比，以及借助專用甜筒披薩機制作而成。外形輕巧，便于手握，拿在手上吃十分方便。經(jīng)過一定技術(shù)烹制，使得其甜筒更香脆、更易受食客青睞。披薩的餅皮是由特制高筋度面粉、加上各種披薩香粉、特制配料經(jīng)過技術(shù)配比，以及借助專用甜筒披薩機制作而成。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　披薩的培訓種類：

　　披薩醬料制作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩等。

　　披薩的培訓課程：

　　1、披薩的系統(tǒng)講述;

　　2、披薩原料的選購;

　　3、石 鍋拌飯食 材的預加工;

　　4、披薩加工的基本標準;

　　5、披薩加工的工 藝步驟;

　　起源故事

　　披薩用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成，又譯比薩餅、匹薩、批薩。相傳

　　當年馬可.波羅在中國旅行時比較喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅?；氐揭獯罄笏恢毕肽軌蛟俅纹穱L，但卻不會烤制。某一天，馬可·波羅叫來一位廚師叫到身邊，描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法制作。但忙了半天，仍無法將餡料放入面團中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯后按此法配上了當?shù)氐娜槔液妥髁?，大受歡迎，從此“比薩”就傳開了。

　　營養(yǎng)價值

　　1、增進人體抵抗疾病的能力，增進代謝，加強活力，保護眼睛健康，并保持肌膚健美

　　2、有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉

　　3、，對于孕婦、中老年人及成長發(fā)育旺盛的青少年兒童來說，奶酪是比較好的補鈣食品之一

披薩培訓時間

　　披薩培訓時間一般根據(jù)披薩培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，披薩培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么披薩培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個披薩培訓學員我們都是不限時間學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在披薩培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好披薩技術(shù)。

怎么選擇披薩培訓機構(gòu)

　　一、披薩培訓機構(gòu)的規(guī)模

　　選擇披薩培訓機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構(gòu)。培訓機構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、披薩培訓機構(gòu)的師資力量

　　披薩培訓機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、披薩培訓機構(gòu)的收費問題

　　對比其它披薩培訓機構(gòu)的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇披薩培訓機構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

披薩培訓價格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的披薩培訓機構(gòu),在披薩培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,披薩培訓價格不高,而且披薩培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取披薩培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的披薩培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

開家披薩店利潤分析

　　開家披薩店，假設(shè)說營業(yè)額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家披薩店一個月大概能有1萬左右的利潤。

披薩開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定　

　　第三,披薩店面布置,裝修

　　第四,制作披薩設(shè)備采購

　　第五,制作披薩原料采購

　　第六,披薩店審批手續(xù),辦理各項證書

開披薩店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置披薩店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為披薩店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關(guān)附近。

　　5.同種類型披薩店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果披薩店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。