地區(qū)萬州烤魚培訓機構?萬州烤魚是歸屬于湖南長沙的某種獨特烤魚方式，與傳統(tǒng)式烤魚簡易烘烤不一樣，萬州烤魚在烘烤完之后也要放進特別制作的鐵盤中，澆上特別制作的火鍋底料，再放進許多諸如西芹、豆芽等爽口菜，放到炭火上慢燉。
萬州烤魚培訓內容
1.萬州烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配
2.萬州烤魚底料的識別和配方
3.萬州烤魚香料的識別和配方
4.萬州烤魚的秘制烤魚醬的制作和處理
5.萬州烤魚糍粑辣椒的制作方法
6.萬州烤魚底料炒制方法，魚的烤制方法和技巧
7.萬州烤魚味型的調配方法
8.炒制過程中的常見問題和處理技巧
9.紅油和老油的處理方法
10.萬州烤魚主要原材料的好壞識別等
培訓時間
培訓時間根據(jù)學員能力而定，我們公司不限制學習時間，一般的學員5天就可以畢業(yè)了
培訓方法
專業(yè)老師一一對口教學，學員自己動手實踐，所做產(chǎn)品由老師考核評價
萬州烤魚培訓優(yōu)勢
1.資深大廚全程指導教學
2.采取一對一手把手教學方式
3.推崇實戰(zhàn)教學，學習過程以實操為主
4.不限定學員的學習時間，直到學員完全學會全套技術為止
5.提供永久免費的技術升級服務
6.開店的朋友，免費提供開店技術指導與管理指導
早餐面點