萬州烤魚是屬于重慶萬州的一種特色烤魚形式,與傳統(tǒng)烤魚簡單烤制不同,萬州烤魚在烤制完以后還要放入特制的鐵盤中,澆上 特制的底料,再放入一些諸如西芹、豆芽等爽口菜,放在炭火上慢燉。
烤魚培訓班-萬州烤魚培訓
食尚香特色小吃萬州烤魚培訓內(nèi)容:
1:烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配,烤魚底料的識別和配方以及底料炒制方法
2:秘制烤魚醬的制作和處理,糍粑辣椒的制作方法
3:魚的烤制方法和技巧,烤制過程中的常見問題和處理技巧
4:烤魚不同味型的調(diào)配方法
5:紅油和老油的處理方法
萬州烤魚傳授口味:
五種不同口味:麻辣味、香辣味、醬香味、椒麻味、豆豉味。
烤魚培訓班-萬州烤魚培訓
食尚香特色小吃烤魚培訓班培訓優(yōu)勢:
1、資深烤魚老師全程指導教學。
2、采取一對一手把手教學方式。
3、推崇實戰(zhàn)教學,學習過程以實操為主。
4、不限定學員的學習時間,直到學員完全學會全套技術(shù)為止。
5、提供永久免費的技術(shù)升級服務。
6、開店的朋友,免費提供開店技術(shù)指導與管理指導。
萬州烤魚培訓時間:
食尚香特色小吃烤魚培訓班全程采用一對一實戰(zhàn)教學,一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學好。當然有些學的稍微快點,有些學的稍微慢點,因為每個人的基礎和悟性不同,食尚香特色小吃烤魚培訓班不限制具體學習時間,教到學員自己感覺完全學好為止。