哪里可以學雞絲涼面，怎么學雞絲涼面?雞絲涼面是長沙的傳統(tǒng)特色小吃，有悠久的歷史，在長沙我省有非常大影響，近年來已廣為流傳于全國各地，尤其是南方廣大地區(qū)。雞絲涼面的制作方法是體制的面條入沸水中煮熟。煮時不可以煮得太軟，撈起來放砧板上趁著熱，灑熟菜籽油少量，抖散快速降溫，到互相黏連且已制冷才行，變成涼面。涼面的特點是多味調合，清新利口，面條有筋力，為夏季佳品。
長沙食尚香雞絲涼面培訓內容
1.講述的雞絲涼面發(fā)展史及基礎理論知識
2.和雞絲涼面的技術與技巧
3.拉雞絲涼面的技術與技巧
4.雞絲涼面的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌雞絲涼面的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
長沙食尚香雞絲涼面培訓時間
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定
長沙食尚香雞絲涼面培訓方法
按照雞絲涼面標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間
長沙食尚香雞絲涼面培訓價格
價格面議，包含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，中途不收任何費用
長沙食尚香雞絲涼面培訓優(yōu)勢
1.學員遍布全國各地，指導學員成功創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布全國各地
2.優(yōu)秀學員推薦到著名烘焙連鎖企業(yè)實習就業(yè)
3.專業(yè)研發(fā)團隊定期研發(fā)新品，每季度免費升級新品
4.可為想開店學員提供設備、原料供貨渠道
早餐面點