食尚香隸屬于長沙明策餐飲管理有限公司,擁有多達(dá)400個不同品類、頗具特色、適合各地消費(fèi)人群的特色餐飲項(xiàng)目,專注餐飲從業(yè)者關(guān)心的日常產(chǎn)品培訓(xùn)、爆款產(chǎn)品開發(fā)、項(xiàng)目黃金搭配、門店選址建議等一體化專業(yè)教學(xué),秉承“讓創(chuàng)業(yè)更簡單”的服務(wù)宗旨,為創(chuàng)業(yè)者提供富有選擇性、實(shí)操性的投資項(xiàng)目。截至目前,食尚香已幫助2000+創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)
鹵菜培訓(xùn)項(xiàng)目
醬香臘肉,燒烤鴨脖,煙熏板鴨,鹵鵝肝,泡椒鴨爪,麻辣鴨掌等
鹵菜課程安排
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
鹵菜培訓(xùn)時間
鹵菜培訓(xùn)時間一般根據(jù)鹵菜培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,鹵菜培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么鹵菜培訓(xùn)的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個鹵菜培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會,學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好鹵菜技術(shù).
培訓(xùn)方式
一次收費(fèi),中途不以任何理由收取其他費(fèi)用
利潤分析
鹵菜加工和店面可以分離,也就是在加工房做好以后拿到店上賣就可以,并且不用提供用餐場地,這樣店面面積不用太大,房租成本較低;第二可以自己現(xiàn)在家鹵好以后再出攤,這樣一個人或者夫妻兩個人就能把一個鹵菜店開起來,人力成本很低。故上面的毛利潤減去房租水電以及人力成本以后,鹵菜行業(yè)一般能有40%的凈利潤,如果只是手推車這類的凈利潤甚至能達(dá)到50%。
鹵菜培訓(xùn)優(yōu)勢
1.一對一技術(shù)指導(dǎo),100%真材實(shí)料操作
2.不控制原料設(shè)備,保教包會,隨到隨學(xué)
3.頂級名師團(tuán)隊指導(dǎo),永久技術(shù)支持與咨詢
4.8年專注餐飲教育,學(xué)員遍布全國各個地區(qū)
就業(yè)方向
學(xué)會鹵菜技術(shù),有兩個發(fā)展方向.
第一,可以自己出來找一份鹵菜制作相關(guān)的工作,在工作中慢慢錘煉自己的技術(shù),相信不管是技術(shù)還是工資都能夠得到穩(wěn)定的提升.
第二,可以自己創(chuàng)業(yè),在一些人口密集的地區(qū),比如超市,菜市場,學(xué)校,工業(yè)區(qū),寫字樓,小區(qū)等地開一家鹵菜店,自己做鹵菜,自主經(jīng)營,創(chuàng)業(yè)賺錢.憑借自己的努力,相信一年至少能賺10-20萬元.