經(jīng)典好味道,鹵菜乃經(jīng)典中之經(jīng)典,鹵菜自形成之日起,便被廣大群眾所認可,并且得到很多朋友的熱情追捧。它歷經(jīng)千年,經(jīng)久不衰。鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調味二者于一身。鹵菜食用方便,愛好人群廣泛,開店創(chuàng)業(yè),收獲的一定是大大的財富?!臼成邢?u>小吃培訓】挖掘商機、扶持創(chuàng)業(yè),鹵菜培訓項目,正宗技術、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、隨到隨學、學會為止,學員創(chuàng)業(yè)成功為準。
培訓品種
醬鹵牛肉,醬鹵鴨舌,醬鴨,醬豬腳,鹵雞爪,紅鹵雞冠,紅鹵豬蹄,紅鹵毛豆,鹵鴨舌,白鹵羊腱,白鹵豬蹄,白鹵春筍,辣鹵鴨翅,香辣藕片,香辣鴨頭,香辣鹵鴨脖等
鹵菜培訓詳情
1.一對一教學:小吃技術,VIP享受,采用一對一的教學模式,實踐操作,不用擔心跟不上節(jié)奏或者學不會了。
2.隨到隨學:學習時間自由,靈活,我的時間我做主,靈活安排學習時間,讓學習小吃技術成為一種樂趣。
3.包教包會:無條件,學會為止。零基礎也不用擔心學不會,我們不計成本把您教會,您的滿意,是我們的責任。
4.學不會,退款:敢承諾,有實力。過多的宣傳,過度的包裝都顯得無力。敢承諾,有擔當,因為我們有實力!
學習時間
隨到隨學,不限學時
培訓方式
實操實練,學會為止,技術配方升級免費。
利潤分析
鹵菜加工和店面可以分離,也就是在加工房做好以后拿到店上賣就可以,并且不用提供用餐場地,這樣店面面積不用太大,房租成本較低;第二可以自己現(xiàn)在家鹵好以后再出攤,這樣一個人或者夫妻兩個人就能把一個鹵菜店開起來,人力成本很低。故上面的毛利潤減去房租水電以及人力成本以后,鹵菜行業(yè)一般能有40%的凈利潤,如果只是手推車這類的凈利潤甚至能達到50%。
食尚香鹵菜可謂是鹵菜一絕,歸納起來主要有五大特點
1、選料精,配方獨特。所用調料大部分是香丫坊自己作坊生產(chǎn)的,所采用的中草藥都是十分考究的;
2、甜咸適口,南北皆宜;
3、講究原汁原味,在鹵制過程中絕不加入任何化學原料或添加劑;
4、火候足、下料狠,菜肴軟火巴,易消化。鹵菜的顏色均是通過火候來控制的,所以鹵菜的色澤自然干凈,一看就能吊起人們的胃口;
5、高蛋白低脂肪,營養(yǎng)豐富。