哪個技校學(xué)鹵菜好?食尚香行業(yè)前景
1.銷售市場很多年增漲,盈利豐厚
我國鹵菜銷售市場持續(xù)在增漲,市場的需求高達(dá)hg百億,而且仍以30%上下速率在發(fā)展趨勢,很多的顧客在快生活壓力大下挑選了迅速消費的熟食做為正餐!
2.商業(yè)保險餐飲業(yè),銷售市場充盈
民以食為天,胃口乃是人之本質(zhì),眾人必須用餐,因而,項目投資餐飲業(yè)是商業(yè)保險的!
3.獨具特色餐飲業(yè),發(fā)展?jié)摿O大
傳統(tǒng)式手藝,獨具特色新技術(shù),商品顏色靚麗,層次感圓潤,食之手指頭清香,越吃越好吃的東西!
醬香臘肉,燒烤鴨脖,煙熏板鴨,鹵鵝肝,泡椒鴨爪,麻辣鴨掌等
培訓(xùn)內(nèi)容
1.鹵菜原料的認(rèn)識,包括原料,配料,設(shè)備以及工具的認(rèn)識與鑒別
2.鹵菜的預(yù)處理,包括食材處理,調(diào)料配制,鹵汁制作,以及食材鹵汁的配比方法
3.鹵菜火候把握,包括火力調(diào)控,保障提高鹵制品的質(zhì)量
4.原材料的保存,教導(dǎo)學(xué)員不同鹵制品搭配不同的配料,原料采購,存放以及鹵制品保鮮,鹵水保存技術(shù)!
5.開店實戰(zhàn)指導(dǎo),系統(tǒng)了解開店知識,如何選址辦證,裝修,服務(wù),管理,采購以及盈利模式,定期開設(shè)餐飲選址模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
6.獨家課程叫你開店,著名教授親自授課實戰(zhàn),保教包會!
學(xué)習(xí)時間
隨到隨學(xué),不限學(xué)時
培訓(xùn)方式
實操實練,學(xué)會為止,技術(shù)配方升級免費。
鹵菜利潤分析
做鹵菜,假設(shè)說一個月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經(jīng)營鹵菜額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家鹵菜店一般能夠獲利2.5萬元左右.
鹵菜培訓(xùn)優(yōu)勢
1.一對一技術(shù)指導(dǎo),100%真材實料操作
2.不控制原料設(shè)備,保教包會,隨到隨學(xué)
3.頂級名師團隊指導(dǎo),永久技術(shù)支持與咨詢
4.8年專注餐飲教育,學(xué)員遍布全國各個地區(qū)
哪個技校學(xué)鹵菜好?食尚香服務(wù)承諾
1.全線一對一輔導(dǎo),多方位為學(xué)生解釋各種難題,更仔細(xì)更微小的解讀,給你輕輕松松學(xué)好快餐小吃新技術(shù)。
2.食尚香美食培訓(xùn)是面向社會招募學(xué)生的,為充分考慮學(xué)生的地區(qū)難題,食尚香美食培訓(xùn)服務(wù)承諾為全部學(xué)生家長提前準(zhǔn)備好住宿酒店。
3.因為人們的學(xué)生家長的餐飲業(yè)工作經(jīng)驗不同,把握烹制的水平不同,食尚香向全部學(xué)生服務(wù)承諾,我們的課堂教學(xué)時間不限定,直至您學(xué)好為止,通常學(xué)好的時間段為3~5天。