哪個技校學(xué)鹵菜好?食尚香行業(yè)前景
1.銷售市場很多年增漲，盈利豐厚
我國鹵菜銷售市場持續(xù)在增漲，市場的需求高達(dá)hg百億，而且仍以30%上下速率在發(fā)展趨勢，很多的顧客在快生活壓力大下挑選了迅速消費的熟食做為正餐!
2.商業(yè)保險餐飲業(yè)，銷售市場充盈
民以食為天，胃口乃是人之本質(zhì)，眾人必須用餐，因而，項目投資餐飲業(yè)是商業(yè)保險的!
3.獨具特色餐飲業(yè)，發(fā)展?jié)摿O大
傳統(tǒng)式手藝，獨具特色新技術(shù)，商品顏色靚麗，層次感圓潤，食之手指頭清香，越吃越好吃的東西!
醬香臘肉，燒烤鴨脖，煙熏板鴨，鹵鵝肝，泡椒鴨爪，麻辣鴨掌等
培訓(xùn)內(nèi)容
1.鹵菜原料的認(rèn)識，包括原料，配料，設(shè)備以及工具的認(rèn)識與鑒別
2.鹵菜的預(yù)處理，包括食材處理，調(diào)料配制，鹵汁制作，以及食材鹵汁的配比方法
3.鹵菜火候把握，包括火力調(diào)控，保障提高鹵制品的質(zhì)量
4.原材料的保存，教導(dǎo)學(xué)員不同鹵制品搭配不同的配料，原料采購，存放以及鹵制品保鮮，鹵水保存技術(shù)!
5.開店實戰(zhàn)指導(dǎo)，系統(tǒng)了解開店知識，如何選址辦證，裝修，服務(wù)，管理，采購以及盈利模式，定期開設(shè)餐飲選址模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
6.獨家課程叫你開店，著名教授親自授課實戰(zhàn)，保教包會!
學(xué)習(xí)時間
隨到隨學(xué)，不限學(xué)時
培訓(xùn)方式
實操實練，學(xué)會為止，技術(shù)配方升級免費。
鹵菜利潤分析
做鹵菜,假設(shè)說一個月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經(jīng)營鹵菜額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家鹵菜店一般能夠獲利2.5萬元左右.
鹵菜培訓(xùn)優(yōu)勢
1.一對一技術(shù)指導(dǎo)，100%真材實料操作
2.不控制原料設(shè)備，保教包會，隨到隨學(xué)
3.頂級名師團隊指導(dǎo)，永久技術(shù)支持與咨詢
4.8年專注餐飲教育，學(xué)員遍布全國各個地區(qū)
哪個技校學(xué)鹵菜好?食尚香服務(wù)承諾
1.全線一對一輔導(dǎo)，多方位為學(xué)生解釋各種難題，更仔細(xì)更微小的解讀，給你輕輕松松學(xué)好快餐小吃新技術(shù)。
2.食尚香美食培訓(xùn)是面向社會招募學(xué)生的，為充分考慮學(xué)生的地區(qū)難題，食尚香美食培訓(xùn)服務(wù)承諾為全部學(xué)生家長提前準(zhǔn)備好住宿酒店。
3.因為人們的學(xué)生家長的餐飲業(yè)工作經(jīng)驗不同，把握烹制的水平不同，食尚香向全部學(xué)生服務(wù)承諾，我們的課堂教學(xué)時間不限定，直至您學(xué)好為止，通常學(xué)好的時間段為3~5天。
早餐面點