食尚香鹵菜店“香丫坊”免費加盟,支持鹵菜技術(shù)培訓(xùn),【食尚香】鹵菜技術(shù)培訓(xùn)包括原材料的采購和識別、成品的擺放、存貨的保管、火候的掌控、紅油的煉制、鹵水的配方等等。學(xué)員在專業(yè)師傅指導(dǎo)下親手操作直營店所售鹵菜菜品,從清水的調(diào)理到鹵水的保管,傳授鹵菜的核心技術(shù):紅油的煉制和鹵水配料。食尚香是鹵菜技術(shù)加盟的品牌。
醬香臘肉,燒烤鴨脖,煙熏板鴨,鹵鵝肝,泡椒鴨爪,麻辣鴨掌等
鹵菜課程安排
示范講解
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算。
培訓(xùn)時間
9:00-12:00,14:00-18:00
培訓(xùn)方式
實操實練,學(xué)會為止,技術(shù)配方升級免費。
鹵菜利潤分析
做鹵菜,假設(shè)說一個月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經(jīng)營鹵菜額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家鹵菜店一般能夠獲利2.5萬元左右.
食尚香培訓(xùn)特點
1.正宗技術(shù),不正宗一律不教
2.科學(xué)教師,廚師手把手教學(xué)
3.口碑好,深受廣大學(xué)員信賴
4.學(xué)會為止,不限時間學(xué)會為止
5.學(xué)費分期,費用支付輕松靈活
6.出品好,正宗小吃,味道純正人活一輩子,幾十年時間很短暫,給自己一個機會,闖一下,成功了,你就告別了一輩子窮打工的命運!記住一句話,成功永遠(yuǎn)屬于那些提前做好了準(zhǔn)備的人!就是這個道理!每一個成功者都有一個開始。勇于開始,才能找到成功的路。
食尚香餐飲培訓(xùn)中心在多年的餐飲小吃培訓(xùn)加盟中,贏得了廣大學(xué)員信任,藝高餐飲相信科學(xué),善于鉆研,努力開發(fā),注重實際,利用在小吃行業(yè)十多年開店和教學(xué)的豐富實踐經(jīng)驗,結(jié)合當(dāng)代消費者的口味需求,自發(fā)研制創(chuàng)新的老北京片皮鴨的做法及技術(shù)配方是相當(dāng)不錯的!