食尚香市場前景
1.市場多年增長,利潤可觀
中國鹵味市場連續(xù)在增長,市場需求高達(dá)百億元,并且仍以20%左右速度在發(fā)展,越來越多的消費(fèi)者在快生活節(jié)奏下選擇了快速消費(fèi)的熟食作為餐食!
2.保險餐飲行業(yè),市場充盈
民以食為天,食欲乃是人之根本,人人都要吃飯,因此,投資餐飲行業(yè)是保險的!
3.特色餐飲行業(yè),潛力巨大
傳統(tǒng)技藝,特色技術(shù),產(chǎn)品色澤亮麗,質(zhì)感飽滿,食之手指留香,越吃越好吃!
培訓(xùn)內(nèi)容
夫妻肺片,棒棒雞,藤椒雞,,百味雞,紅油兔丁,紅油耳片,醬香牛肉,醬香豬蹄,鹵排骨,鹵雞翅,泡椒鳳爪,絕味鴨脖,鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵蹄髈(酸辣豬蹄,青椒豬蹄)、鹵牛肉等上百種菜品。
食尚香鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容
1.入學(xué)簽訂培訓(xùn)合同,制定統(tǒng)一,教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),好學(xué)易懂,投資小,選址靈活,開店無憂
2.保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù),保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù),有無經(jīng)驗(yàn)都能成為行家
3.店鋪選址指導(dǎo),技術(shù)培訓(xùn),技術(shù)營銷等你開店遇到的所有問題我們提供全方位支持
4.新配方,新技術(shù)長期開發(fā),研制,增加產(chǎn)品賣點(diǎn),確保項目長久運(yùn)作,緊追時代潮流
培訓(xùn)時間
9:00-12:00,14:00-18:00
培訓(xùn)方式
一次收費(fèi),中途不以任何理由收取其他費(fèi)用
利潤分析
鹵菜加工和店面可以分離,也就是在加工房做好以后拿到店上賣就可以,并且不用提供用餐場地,這樣店面面積不用太大,房租成本較低;第二可以自己現(xiàn)在家鹵好以后再出攤,這樣一個人或者夫妻兩個人就能把一個鹵菜店開起來,人力成本很低。故上面的毛利潤減去房租水電以及人力成本以后,鹵菜行業(yè)一般能有40%的凈利潤,如果只是手推車這類的凈利潤甚至能達(dá)到50%。
培訓(xùn)優(yōu)勢
1.精調(diào)配比,擁有自己的香料包,采用38種中藥制成,配比精準(zhǔn),香味均勻,深受食客喜愛
2.傳統(tǒng)鹵制,采用傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代做法,經(jīng)過幾十道制作工藝制作而成,不但讓天然鹵料和食材滲透融合,也讓美味得以顯示!
3.品種豐富,麻辣,香辣,茴香,椒麻等口味,全國人民都愛吃!
4.不易模仿,老工藝新口味,味道獨(dú)特,顧客滿意!
食尚香承諾
1.全程一對一教學(xué),全方位為學(xué)員解答各類問題,更細(xì)心更細(xì)微的講解,讓你輕松學(xué)會餐飲小吃技術(shù)。
2.食尚香小吃培訓(xùn)是面向全國招收學(xué)員的,為考慮到學(xué)員的地域問題,食尚香小吃培訓(xùn)承諾為所有學(xué)員準(zhǔn)備好住宿的地方。
3.由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣,掌握烹飪的程度不一樣,食尚香向所有學(xué)員承諾,我們的教學(xué)時間不限制,直到您學(xué)會為止,一般學(xué)會的時間為3~5天。