食尚香小吃學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)基地——以技術(shù)弘揚(yáng)中華美食傳統(tǒng)文化,實(shí)現(xiàn)報名創(chuàng)業(yè)人員創(chuàng)業(yè)之夢!
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●〇鴨脖培訓(xùn)

●〇鴨脖培訓(xùn)

項(xiàng)目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:●〇鴨脖培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見具體 介紹

短期班 1334

公告:
食尚香編寫的《餐飲創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書已經(jīng)上市。凡當(dāng)天前100名報名學(xué)員,將有機(jī)會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》電子書一冊,名額有限,先到先得!
  • 培訓(xùn)內(nèi)容
  • 培訓(xùn)實(shí)景
  • 培訓(xùn)優(yōu)惠
  想學(xué)做●〇鴨脖嗎?
 
  鴨的營養(yǎng)價值很高,屬涼性,科學(xué)的食用具有滋潤養(yǎng)胃,平肝去火,健體美顏,益氣養(yǎng)血,除濕去煩,開胃健脾,醒目安神,活血化淤,茲陰益腎之功效,深受人們青睞,醬板鴨即可作為休閑小吃,又可作為灑席上的特色菜肴,開袋即食可品嘗冷食的鮮美,加熱可享受傳統(tǒng)熱食的風(fēng)味
 
  ●〇鴨脖怎么做?絕味鴨做法配方
 
  ●〇鴨脖選擇上成的原、輔材料,加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成,所以決味鹵鴨脖味覺層次感特別強(qiáng),有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點(diǎn); 決味鴨脖以其口味獨(dú)特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。鴨脖肉質(zhì)細(xì)膩,肉纖維韌勁適度,不夾塞齒縫,絲絲入味,香濃入骨,拇指食 指運(yùn)轉(zhuǎn),絲絲縷縷入嘴…… 是一種享受純粹的雅致而又饕餮的休閑享受……咀嚼之口感極佳, 滿口鹵香、大快朵頤之外,兼有美容健顏功效。因?yàn)轼啿弊由嫌羞B締組織的膠原蛋白, 經(jīng)常吃一些雞鴨脖 子和爪子類的東西,有利于補(bǔ)充身體的膠原蛋白,日久天長 會有緊致皮膚的功能。
●〇鴨脖
 
  項(xiàng)目介紹:
 
  本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
 
  ●〇鴨脖的培訓(xùn)種類:
 
  鴨系列:絕味鹵鴨脖、絕味鹵鴨頭、絕味鹵鴨翅、絕味鹵鴨舌、絕味鹵鴨腸、絕味鹵鴨胗、絕味鹵鴨掌、絕味鹵鴨架等
 
  素菜類:絕味鹵毛豆、絕味鹵藕片、絕味鹵香干、絕味鹵海帶、絕味鹵土豆、絕味鹵蘿卜干、絕味鹵花生米等
 
  ●〇鴨脖的培訓(xùn)課程:
 
  1.絕味鹵鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?/span>
 
  2.加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識及使用方法。
 
  3.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。
 
  4.絕味鹵鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧.
 
  5.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖的選材及腌制處理方法。
 
  6.絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧.
 
  7.絕味鹵鴨脖烤制技巧.
 
  起源故事
 
  ●〇鴨脖——采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法,為絕味軒旗下著名品牌產(chǎn)品。
 
  相傳秦國末年,趙國被圍困,項(xiàng)羽破釜沉舟,在巨鹿發(fā)生大戰(zhàn),而項(xiàng)羽的軍隊(duì)以荊楚人士居多,這些人喜歡吃辣。而在巨鹿漳河兩岸鴨子比較多,士兵們在大戰(zhàn)累的時候,虞姬為士兵制作出了美味的鴨脖,士兵在吃了之后士氣大振,才有后來的巨鹿大勝,在此之后鴨脖流傳于世。
 
  營養(yǎng)價值
 
  1、辣口不辣心,吃了不上火。
 
  2、鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補(bǔ)虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效

 

●〇鴨脖培訓(xùn)時間

  ●〇鴨脖培訓(xùn)時間一般根據(jù)●〇鴨脖培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說,●〇鴨脖培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快,那么●〇鴨脖培訓(xùn)的時間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個●〇鴨脖培訓(xùn)學(xué)員我們都是不限時間學(xué)會為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在●〇鴨脖培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好●〇鴨脖技術(shù)。

 

怎么選擇●〇鴨脖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

  一、●〇鴨脖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

  選擇●〇鴨脖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。

  二、●〇鴨脖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

  ●〇鴨脖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。

  三、●〇鴨脖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題

  對比其它●〇鴨脖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi),選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇●〇鴨脖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

   

●〇鴨脖培訓(xùn)價格

 食尚香是正規(guī)專業(yè)的●〇鴨脖培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在●〇鴨脖培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,●〇鴨脖培訓(xùn)價格不高,而且●〇鴨脖培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取●〇鴨脖培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的●〇鴨脖培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

   

開家●〇鴨脖店利潤分析

  開家●〇鴨脖店,假設(shè)說營業(yè)額一個月為6萬元,而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元,同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右,也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本,這個計算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計算的,因此開家●〇鴨脖店一個月大概能有1萬左右的利潤。

  

●〇鴨脖開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定 

  第三,●〇鴨脖店面布置,裝修

  第四,制作●〇鴨脖設(shè)備采購

  第五,制作●〇鴨脖原料采購

  第六,●〇鴨脖店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

  

開●〇鴨脖店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置●〇鴨脖店的好地方。

  2.客流量多的地方。因?yàn)椤瘵桒啿钡暝诳土髁扛嗟牡貐^(qū),受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

  5.同種類型●〇鴨脖店多的地方。經(jīng)過大量事實(shí)證明,如果●〇鴨脖店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因?yàn)榻?jīng)營的種類比較多,顧客在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行選擇,隨之而來你的機(jī)會也會增加。

在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行選擇,隨之而來你的機(jī)會也會增加。

  

如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:0571-85228859,400-055-1073或者QQ客服:1139438154與我們咨詢聯(lián)系

最新活動內(nèi)容

1,單學(xué)一個項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動價;
  2,同時報名學(xué)二個項(xiàng)目,送一個項(xiàng)目學(xué)習(xí);
  3,同時報名學(xué)三個項(xiàng)目,送二個項(xiàng)目學(xué)習(xí);
      4,當(dāng)天報名再送一項(xiàng);
  5,先報名一個項(xiàng)目,后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠;
  6,免費(fèi)提供住宿,方便學(xué)習(xí);
  7,憑車票即可報銷來校路費(fèi);
  8,免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo);
  9,一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級;
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