撒湯培訓(xùn)

　　想學(xué)做撒湯嗎?

　　撒湯——撒為肉湯、肉雜之意，因其字生僻，人誤寫為"撒湯"、"殺湯"等，相傳乾隆皇帝下江南時，到一家客店投宿，乾隆餓得饑腸漉漉，忽聞一陣撲鼻的香味從廚房飄來，店主盛了幾碗雞湯，乾隆連吃三大碗，贊不絕口，乾隆膳后問侍從道：“這是啥湯?”侍從心想：自古君無戲言，皇上說是啥湯就是“啥湯”。于是便順口答道：“ 啥湯。”從此撒湯聲名遠(yuǎn)播。

　　營養(yǎng)價值

　　1、雞肉含有維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。其中，雞肉中的磷脂類物質(zhì)，對人體生長發(fā)育很重要，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　2、豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

　　撒湯怎么做?撒湯做法配方

　　撒湯，撒為肉湯、肉雜之意，因其字生僻，人誤寫為"撒湯"、"殺湯"等。湯是用老母雞、豬排等為原料，燉好后，打雞蛋在碗里，攪拌勻后，用沸騰的肉湯澆沏，制成黃澄澄的肉湯蛋花茶。據(jù)傳乾隆皇帝下江南時，偶嘗此湯，大加贊賞，從此撒湯聲名遠(yuǎn)播?，F(xiàn)今撒湯傳遍江淮大地，成為風(fēng)味獨(dú)特的安徽著名小吃。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　撒湯培訓(xùn)種類：

　　撒湯培訓(xùn)、胡辣湯培訓(xùn)、啥湯培訓(xùn)、等幾種湯類

　　撒湯的培訓(xùn)課程：

　　1、撒湯的系統(tǒng)講述;

　　2、撒湯原料的選購;

　　3、撒湯食材的預(yù)加工;

　　4、撒湯加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、撒湯加工的工藝步驟;

　　6、撒湯經(jīng)營定價原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

撒湯培訓(xùn)時間

　　撒湯培訓(xùn)時間一般根據(jù)撒湯培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，撒湯培訓(xùn)項目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么撒湯培訓(xùn)的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個撒湯培訓(xùn)學(xué)員我們都是不限時間學(xué)會為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在撒湯培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好撒湯技術(shù)。

怎么選擇撒湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、撒湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇撒湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、撒湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　撒湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、撒湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題

　　對比其它撒湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)，選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇撒湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

撒湯培訓(xùn)價格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的撒湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在撒湯培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,撒湯培訓(xùn)價格不高,而且撒湯培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取撒湯培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的撒湯培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

開家撒湯店利潤分析

　　開家撒湯店，假設(shè)說營業(yè)額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計算的，因此開家撒湯店一個月大概能有1萬左右的利潤。

撒湯開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定　

　　第三,撒湯店面布置,裝修

　　第四,制作撒湯設(shè)備采購

　　第五,制作撒湯原料采購

　　第六,撒湯店審批手續(xù),辦理各項證書

開撒湯店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置撒湯店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為撒湯店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型撒湯店多的地方。經(jīng)過大量事實(shí)證明，如果撒湯店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行選擇，隨之而來你的機(jī)會也會增加。