胡辣湯培訓

　　想學做胡辣湯嗎?

　　胡辣湯是由多種天然的調(diào)味料按照比例配制而成的湯料，其中再加入一些胡椒和辣椒用骨湯做底料。其湯味濃郁、色澤靚麗、湯汁粘稠，已經(jīng)成為河南人比較喜愛的小吃之一。 肉丸胡辣湯源自成都，可以說是蔬菜牛肉丸子湯，清真肉丸胡辣湯培訓，或者說是牛肉丸燴菜，但是區(qū)別于外地的是湯要勾芡。湯里有渾圓的牛肉丸子，切成塊狀 的土豆、蓮花白、胡蘿卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯，下牛肉丸，燴菜，比較后勾芡而成。說起容易，但是要做到菜不煮爛，適合可口可是有功夫的。吃前澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油，清真肉丸胡辣湯培訓，吃罷舌尖發(fā)麻(花椒惹得禍)，微微冒汗，渾身舒坦。

　　胡辣湯怎么做?胡辣湯做法配方

　　肉丸糊辣湯另有一個雅致的名字叫八珍湯，叫八珍自然夸張，不過這也說明糊辣湯"內(nèi)容"很多。據(jù)說胡辣湯比較早來自河南。河南糊辣湯成都也有，主要成分有面筋、海帶絲、粉絲、千張絲、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等，根據(jù)節(jié)令和地域的不同，還會有牛(羊)肉、黃豆、木耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、蔥花等。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　胡辣湯培訓種類：

　　肉丸胡辣湯、肉丁胡辣湯、素胡辣湯

　　胡辣湯的培訓課程：

　　1、技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等

　　2、項目技術詳細批解、采購，配比等

　　3、師傅親手操作指導學員、打豆?jié){、豆子泡制時間、煮法等

　　4、開店指導，流程講解，包括店面選址、人員配備等

　　胡辣湯介紹：

　　肉丸胡辣湯起源于成都。是成都人比較受歡迎的早餐之一。據(jù)說比較早來自河南。河南胡辣湯和成都的肉丸胡辣湯是有區(qū)別的，河南里面有海帶絲，豆腐皮、豆干，成都肉丸糊辣湯培訓班而成都的肉丸胡辣湯里面有牛肉丸子、千張絲，筍，菜花、胡蘿卜等，根據(jù)節(jié)令地域的不同還會有，木耳、黃花菠菜蔥花等，由多種天然中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。對于胡辣湯的歷史，說法較多。因為其主料胡椒自唐代才傳入中國，故盡管民間有胡辣湯創(chuàng)于周代和曹魏的傳說，其產(chǎn)生的上限不應早于唐。

　　營養(yǎng)價值

　　胡辣湯富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴

胡辣湯培訓時間

　　胡辣湯培訓時間一般根據(jù)胡辣湯培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，胡辣湯培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么胡辣湯培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個胡辣湯培訓學員我們都是不限時間學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在胡辣湯培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好胡辣湯技術。

怎么選擇胡辣湯培訓機構

　　一、胡辣湯培訓機構的規(guī)模

　　選擇胡辣湯培訓機構時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構。培訓機構規(guī)模大的話應該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、胡辣湯培訓機構的師資力量

　　胡辣湯培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環(huán)境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、胡辣湯培訓機構的收費問題

　　對比其它胡辣湯培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇胡辣湯培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

胡辣湯培訓價格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的胡辣湯培訓機構,在胡辣湯培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,胡辣湯培訓價格不高,而且胡辣湯培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取胡辣湯培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的胡辣湯培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

開家胡辣湯店利潤分析

　　開家胡辣湯店，假設說營業(yè)額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家胡辣湯店一個月大概能有1萬左右的利潤。

胡辣湯開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定　

　　第三,胡辣湯店面布置,裝修

　　第四,制作胡辣湯設備采購

　　第五,制作胡辣湯原料采購

　　第六,胡辣湯店審批手續(xù),辦理各項證書

開胡辣湯店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置胡辣湯店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為胡辣湯店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型胡辣湯店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果胡辣湯店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。