本篇文章主要為您介紹撒湯的做法，撒湯怎么做味道會更好。撒湯味道的好壞直接影響了，學做好吃的撒湯技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠。
做法
光土雞整理內(nèi)臟后，在開水鍋里焯2分鐘，
撈出，洗去污末，洗鍋。雞切小塊。再入開水鍋煮。水開，滴料酒，改文火，燉至八成熟，放麥粒，燉至麥粒半化。稍放鹽，即成撒湯。也可不用雞，用羊肉.
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