上哪去學重慶烤魚，想學去重慶烤魚哪學

上哪去學重慶烤魚，想學去重慶烤魚哪學?重慶烤魚在長沙絕大多數(shù)的大城市都是有開設，其特點取決于重視企業(yè)產(chǎn)品全是當晚手工制造、選用上等自然食物、堅持不懈無需添加劑、堅持不懈現(xiàn)做、現(xiàn)煮、現(xiàn)做。主要是由芋圓，草魚和火鍋底料組合成，味兒潤化鮮嫩，口感十分與眾不同。

長沙食尚香重慶烤魚培訓內(nèi)容信息

1.鹵水制作

關鍵系統(tǒng)學習怎么使用各種食用香料、豬大骨、雞架等食物熬料鹵水。

2.醬鹵原輔材料

關鍵系統(tǒng)學習怎么使用鹵水醬鹵牛肉、五花肉、雞肉。這兒關鍵學習培訓醬鹵時間、調味品、熟練掌握熟度等專業(yè)知識。

3.重慶烤魚制作方法

關鍵系統(tǒng)學習怎么使用清水、鹽、白糖、發(fā)酵粉、泡打粉等食物制作方法重慶烤魚。這兒重中之重學習培訓和面、發(fā)醇、搟餅等專業(yè)知識。

4.烘烤

關鍵系統(tǒng)學習怎樣才能實際操作使用電餅鐺，烘烤各種重慶烤魚。這兒重中之重學習培訓熟練掌握溫度、烘烤時間、翻餅等專業(yè)知識。

5.切重慶烤魚

關鍵系統(tǒng)學習怎樣才能凈制烤好的重慶烤魚。這兒重中之重學習培訓凈制方式、夾肉餡、放調味品等專業(yè)知識。

培訓時間

隨到隨學，不限時間，隨到隨學，學好才行。通常3--5天上下，視個人情況而定。大學有寢室，吃住完全免費。

重慶烤魚教學方式

1.選用"實踐活動+基礎理論"緊密結合培訓方式，重視學生親自實踐活動，教師一對一輔導，學好給材料秘方。

2.隨到隨學，親自實際操作，從零課堂教學，隨到隨學，時間不限。

3.從了解食物、專用工具實際操作詳細介紹開始學習，到解讀制作技巧、調味品配制，讓學生輕輕松松熟練掌握。

利潤剖析

可在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、大學等地都能夠安心經(jīng)營管理，諸多的種類、齊備的口感，烘烤時釋放出誘惑的香氣，令顧客聞香而成，放眼望去家家好生意，如果你認真去做，就可以踏入端端正正掙錢之途。優(yōu)惠酬賓加學：鹵肉卷餅、土耳其烤肉、鍋盔、手抓餅、雞蛋灌餅等項目，總價打8-9折另送一項;也可學二送二、學三送三。

中后期具體指導

1.依據(jù)本人的項目投資工作能力具體指導選地開實體店或擺地攤，消費商業(yè)圈，有效設置營銷方案;

2.依據(jù)門店具體情況設計方案裝修設計方案;

3.整體化門店的項目投資費用預算與項目投資逃避;

4.具體指導采購供應;

5.具體指導選購原輔材料，機器設備。也可具體指導在本地銷售市場選購。