面食是北方人很喜歡的一種食物，可以說北方人對各種面食都百吃不厭。拉面是我國十大面條之一，味道鮮，不膩，有面有肉，便宜實惠，很受消費者喜愛。華百盛的拉面選用優(yōu)質(zhì)面粉，水和面粉科學(xué)配比，拉出的面細(xì)長柔韌，湯底是用羊骨和十幾種香料精心熬制而成，做出的拉面肉爛湯鮮，面條Q彈筋道，回頭客可高達88％！
一、蘭州拉面培訓(xùn)：
蘭州拉面暫停培訓(xùn)，傳授全套技術(shù)，原料與設(shè)備的進貨渠道，核心配方和操作方法，開店經(jīng)營的技巧等等。
二、蘭州拉面培訓(xùn)項目介紹：
蘭州拉面，相信很多朋友都吃，感覺味道如何？這個是具有中國特色的代表性面食，蘭州有名的小吃，蘭州拉面，但是蘭州還有著很多好吃的特色小吃，隨著人們生活水平的提高，人們對飲食不再停留在過去吃飽層次上，而是吃好，吃得有價值，對飲食追求營養(yǎng)豐富，健康。
因此開一家拉面館具廣闊的市場發(fā)展空間，蘭州拉面難不難學(xué)，這是許多想開拉面管的朋友都會問的問題。蘭州拉面是一種技術(shù)，誰學(xué)會了誰就可以拉，蘭州人不是個個都會，也不是天生就會，也是學(xué)的。
三、蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、原料的選取，掌握各香料調(diào)料的性質(zhì)；
2、蘭州拉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作；
3、學(xué)習(xí)從和面--醒面--溜條--出條--拉面--煮面--出面，煮骨湯--調(diào)湯--成品。
4、店面選址及經(jīng)營管理技巧。
蘭州牛肉拉面的面條可以分為多種不同形狀，拉面師會根據(jù)顧客的不同需求制作。扁形面，指面條的橫截面呈扁平狀。扁形面按照由窄到寬，可分為“韭葉”、“薄寬”、“寬面”、“大寬”和“皮帶寬”等幾種，李老師蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)校，其中“韭葉”寬約5mm（意為與韭菜葉一樣寬），“皮帶寬”寬約30-40mm（意為和皮帶一樣寬）。
食尚香全校實行一對一授課教學(xué)的，保證每一個來小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員都能真正學(xué)到小吃技術(shù)，學(xué)校包食宿，鄭重承諾，學(xué)不會退還所有費用!我們的承諾我們的承諾就是實實在在做事，把食尚香小吃發(fā)揚光大，走遍各地。消費者的需求，同時也給就業(yè)者創(chuàng)造一份不少收入的事業(yè)。我們保證每個學(xué)員都能學(xué)到核心的技術(shù)，自己可以操作。先考察確認(rèn)放心后再簽約，您若選擇和我們合作是我們的榮幸，我們會全力以赴為您服務(wù)的。
食尚香正規(guī)餐飲培訓(xùn)學(xué)校（食尚香）現(xiàn)面向海內(nèi)外招生培訓(xùn)
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早餐面點