烤扇貝培訓(xùn)

　　想學(xué)做烤扇貝嗎?

　　海鮮食品一向是受人們歡迎的食物,其豐富的蛋白質(zhì)、低膽固醇、各種微量元素,與肉類相比對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)和健康更為優(yōu)越。 扇貝為什么選擇烤制呢? 因?yàn)榧?xì)菌大都很怕加熱，所以烹制扇貝，一般用急火餾炒幾分鐘即可安全，螃蟹、貝類等有硬殼的，則必須加熱徹底，一般需煮蒸30分鐘才可食(加熱溫度至少100℃)。與醋、蒜同食，食后飲用姜茶。生蒜、食醋本身有著很好的殺菌作用，對(duì)于海產(chǎn)品中的一些殘留的有害細(xì)菌起到了殺除作用。海產(chǎn)品性味寒涼，姜茶性熱，食用海產(chǎn)品后可中和寒性，提高腸道免疫力，有效預(yù)防食用后的不適!此方法經(jīng)多方驗(yàn)證，為比較佳吃法。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物膽固醇更強(qiáng)。

　　烤扇貝怎么做?烤扇貝做法配方

　　扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動(dòng)物的代稱，約有400余種。該科的60余種是世界各地重要的海洋漁業(yè)資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價(jià)值。很多扇貝作為美食食用。扇貝又名海扇，其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　烤扇貝培訓(xùn)種類：

　　耗油扇貝、蒜蓉扇貝、醬香扇貝、肉末香扇貝、金針菇扇貝等等

　　烤扇貝的培訓(xùn)課程：

　　1、扇貝的選擇和處理

　　2、輔料配方的制作

　　3、飄香油的熬制

　　5、烤制時(shí)的注意事項(xiàng)

烤扇貝培訓(xùn)時(shí)間

　　烤扇貝培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)烤扇貝培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，烤扇貝培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及長(zhǎng)期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么烤扇貝培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個(gè)烤扇貝培訓(xùn)學(xué)員我們都是不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在烤扇貝培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好烤扇貝技術(shù)。

怎么選擇烤扇貝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、烤扇貝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇烤扇貝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、烤扇貝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　烤扇貝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、烤扇貝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題

　　對(duì)比其它烤扇貝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)，選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇烤扇貝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

烤扇貝培訓(xùn)價(jià)格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的烤扇貝培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在烤扇貝培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,烤扇貝培訓(xùn)價(jià)格不高,而且烤扇貝培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取烤扇貝培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的烤扇貝培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

開家烤扇貝店利潤(rùn)分析

　　開家烤扇貝店，假設(shè)說營(yíng)業(yè)額一個(gè)月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時(shí)由于經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個(gè)計(jì)算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計(jì)算的，因此開家烤扇貝店一個(gè)月大概能有1萬左右的利潤(rùn)。

烤扇貝開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定　

　　第三,烤扇貝店面布置,裝修

　　第四,制作烤扇貝設(shè)備采購

　　第五,制作烤扇貝原料采購

　　第六,烤扇貝店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

開烤扇貝店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置烤扇貝店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因?yàn)榭旧蓉惖暝诳土髁扛嗟牡貐^(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個(gè)主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場(chǎng)所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型烤扇貝店多的地方。經(jīng)過大量事實(shí)證明，如果烤扇貝店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇，隨之而來你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。