本篇文章主要為您介紹烤扇貝的做法，烤扇貝怎么做味道會更好。烤扇貝味道的好壞直接影響了，學做好吃的烤扇貝技術，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠。
材料
扇貝 6個,起司(mozzarellacheese) 適量,迷迭香 少許,蕃茄切丁 1顆,洋蔥切丁 1/4顆,九層塔切末 適量,橄欖油 2大匙,檸檬搾汁 1/4個,黑胡椒 少許,鹽 少許
做法
1、蕃茄羅勒醬料全部攪拌均勻備用。
2、烤箱預熱250度10分鐘，將扇貝放入烤2分鐘取出，將烤出的汁倒掉，去腥。
3、再將蕃茄羅勒醬鋪上扇貝，每個約一大匙將貝覆蓋。
4、烤盤上鋪迷迭香，進烤箱8分鐘，取出撒起司。
5、再進烤箱2分鐘或見起司溶化即可。
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