長(zhǎng)沙面包店培訓(xùn)多少錢

食尚香 | 2021-10-20

面包

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長(zhǎng)沙面包店培訓(xùn)多少錢?長(zhǎng)沙面包是湖南長(zhǎng)沙地區(qū)著名的長(zhǎng)沙風(fēng)味特色小吃食品，是湖南長(zhǎng)沙人民群眾每天常吃的一種家庭主食食品。長(zhǎng)沙面包是用小麥粉作為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品，它美味鮮香，酥香脆爽，深得長(zhǎng)沙人民群眾的廣泛喜愛

長(zhǎng)沙面包培訓(xùn)內(nèi)容

1.面包的系統(tǒng)講述

2.面包原料的選購(gòu)

3.面包食材的預(yù)加工

4.面包加工的基本標(biāo)準(zhǔn)

5.面包加工的工藝步驟

6.面包經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則

7.面包系列調(diào)味品及原料的貨源渠道

長(zhǎng)沙面包培訓(xùn)時(shí)間

食尚香長(zhǎng)沙面包培訓(xùn)班不限制長(zhǎng)沙食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)面包小吃培訓(xùn)具體時(shí)間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會(huì)為止

長(zhǎng)沙面包店培訓(xùn)多少錢?長(zhǎng)沙面包是開發(fā)的一種新產(chǎn)品，由于配方中使用較多的油脂，又在面團(tuán)中包入大量的固體脂肪，所以屬于面包中檔次較高的產(chǎn)品。該產(chǎn)品既保持面包特色，又近于餡餅及千層酥等西點(diǎn)類食品。產(chǎn)品問世以后，由于酥軟爽口，風(fēng)味奇特，更加上香氣濃郁，備受消費(fèi)者的歡迎，獲得較大幅度的增長(zhǎng)