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臊子面是西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食,以陜西關中平原及甘肅隴東等地較流行。也是西府(今陜西省寶雞市)名小吃。陜西省臊子面歷史悠久,尤以寶雞市岐山縣的岐山臊子面較為正宗。臊子面在關中地區(qū)有其非常重要的地位,在婚喪、逢年過節(jié)、孩子滿月、老人過壽、迎接親朋等重要場合都離不開它。
臊子干拌面技術培訓學習內容詳情
1.制岐山臊子面臊子
2.制底菜、漂菜
3.和面、搟面、切面
4.制酸湯5.煮面、調面
6.各種調料的配比度
7.肉臊子的制作培訓
8.成品調味及配菜的搭配
9.開店的裝修與廚房布置、開店的管理技巧和經營方式技巧
學臊子干拌面技術,來食尚香小吃培訓學校優(yōu)勢多。
1、本公司環(huán)境優(yōu)美,設施齊全,技術精湛、學習期間免費提供午餐,備有男女宿舍,路途較遠的學員可以免費住宿。
2、本公司以誠信為立足根本,絕不搞浮夸的宣傳,摒棄誤導人的宣傳言論。真正讓學員能學到核心的秘方,省去高額的加盟費用,從此不再受制于人。
3、真誠扶持學員創(chuàng)業(yè),無論你在哪里開店,我們都會想學員之所想,急學員之所急,解學員之需,免除學員一切后顧之憂。能讓學員獨立開店才是硬道理。