在哪里可以學(xué)做南京老鹵面?南京人對(duì)老鹵面可以說(shuō)有種特有的情懷,面條一定要嗆,鹵子不可以太甜,澆頭也很有注重。今天我們就需要讓你介紹一家老鹵面,一家年輕人開(kāi)的老鹵面。裝修很有風(fēng)格,還添加了一些日式的元素,盡管外形很時(shí)尚,但面條口味卻特別的傳統(tǒng)。
長(zhǎng)沙食尚香南京老鹵面培訓(xùn)內(nèi)容
1.認(rèn)識(shí)需要用到的配料與前期材料的處理
2.教授制作配制南京老鹵面用的秘制配料與香料
3.南京老鹵面的前期處理與入味
4.烤爐的架設(shè)以及注意事項(xiàng)
5.教授烤制南京老鹵面的火候以及秘訣
長(zhǎng)沙食尚香南京老鹵面培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,一般5天學(xué)會(huì),看個(gè)人情況而定
長(zhǎng)沙食尚香南京老鹵面培訓(xùn)方法
每個(gè)學(xué)員都是真材實(shí)料,親手實(shí)踐!反復(fù)操作,學(xué)好為止
長(zhǎng)沙食尚香南京老鹵面培訓(xùn)價(jià)格
學(xué)習(xí)期間包吃包住,包一切材料費(fèi),學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi),絕無(wú)額外收費(fèi)
長(zhǎng)沙食尚香南京老鹵面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.南京老鹵面配方毫無(wú)保留傳授給您,并享受配方升級(jí)服務(wù)
2.學(xué)成后想開(kāi)南京老鹵面店的話,我們的師傅免費(fèi)為您選購(gòu)器材,選購(gòu)地址,并且?guī)У?,全程免費(fèi)
3.學(xué)習(xí)南京老鹵面所需的材料費(fèi)(雞鴨魚(yú)羊)都由公司提供,一旦報(bào)名后期沒(méi)有半毛錢(qián)收費(fèi)
4.南京老鹵面一般最難掌握的便是調(diào)料和火候了,全程師傅一對(duì)一講解,為您答疑解惑
5.食尚香有專門(mén)的南京老鹵面培訓(xùn)室供您學(xué)習(xí)
6.食尚香2000平大場(chǎng)地,20多間獨(dú)立操作間,30多位師傅為您教學(xué)
7.如果您是外地的學(xué)員,可以根據(jù)實(shí)際情況申請(qǐng)師傅上門(mén)教學(xué)服務(wù)
正宗的南京老鹵面口味咸中帶甜,既不像北方面湯要在咸中找鮮,也不像蘇州的奧灶面甜的有點(diǎn)膩,南京老鹵面向來(lái)自成一派。