哪里培訓南昌米粉技術好?南昌米粉是江西南昌地區(qū)好的特色美食小吃。江西是魚米之鄉(xiāng),盛產大米,因而也是很多大米做的食品,在其中米粉是老百姓平時主食。南昌米粉有悠久的歷史,關鍵制做原輔材料是優(yōu)質晚米,經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序而成。吃法也便捷、簡約,能夠涼拌米粉、炒煮米粉,放進姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、咸菜沫和花生米,不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。因此來南昌何不嘗嘗這色香味俱全的南昌米粉,必定會讓您意猶未盡!
南昌米粉培訓內容
1.講述的南昌米粉發(fā)展史及基礎理論知識
2.和南昌米粉的技術與技巧
3.拉南昌米粉的技術與技巧
4.南昌米粉的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌南昌米粉的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
南昌米粉培訓時間
不限制學習時間,手把手教學,學會為止,一般5天學會,看個人情況而定
南昌米粉培訓方法
學習內容廣,烹飪教師一對一指導,30人小班互動教學,著重培養(yǎng)學生動手實操能力。多媒體教學,模擬酒店實景操作,定期舉辦各類技能大賽
南昌米粉培訓保障
1.不限制學習時間,根據(jù)學員實際情況而定的
2.不限學習食材,學員有足夠實操練習機會
3.技術不保留,配方全部傳授,保教包會
4.學會滿意為止,手把手教,多動手實操