學(xué)做漿水面長(zhǎng)時(shí)間，漿水面培訓(xùn)技術(shù)?漿水面是陜甘地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃。相傳該名是由漢高祖劉邦與丞相蕭何在漢中所起，其味酸、辣、清香，別具一格，漿水菜的菜以芥菜為佳。關(guān)中的漿水面類(lèi)似于酸湯面，是夏季常見(jiàn)小吃，漿水菜的菜多為芹菜。甘肅定西的漿水面更為清淡，清熱解暑，顏色通透、味道較為酸爽，尤以敦煌，天水市甘谷縣禮辛鎮(zhèn)李坪村漿水面出名。山西翼城漿水面與陜西、甘肅類(lèi)似，但山西永濟(jì)漿水面做法則截然不同，其漿水是用做豆腐剩下的漿水發(fā)酵做成，有一種特殊的酸香味，與醋酸(不管是老陳醋，米醋)在口味上有明顯的不同，倒與北京的豆汁味道有點(diǎn)相似。吃面時(shí)，加上漿水、大油、香菜、蔥花等，吃來(lái)特別酸香爽口，也算永濟(jì)特色小吃。
長(zhǎng)沙食尚香漿水面培訓(xùn)內(nèi)容
1.原料、配料的選取、初加工與保留
2.各種香辛料的作用先容及采購(gòu)
3.高湯、稍子、紅油、麻油、雜醬的制作
4.漿水面等主料及配料的全部制作流程
5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)漿水面的制作工藝及流程
6.根據(jù)地域不同和學(xué)員要求，因地制宜調(diào)制各種味型
長(zhǎng)沙食尚香漿水面培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，一般3-5天就可以學(xué)會(huì)，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)畢業(yè)
長(zhǎng)沙食尚香漿水面培訓(xùn)方法
專(zhuān)業(yè)老師一一對(duì)口教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手實(shí)踐，所做產(chǎn)品由老師考核評(píng)價(jià)
長(zhǎng)沙食尚香漿水面培訓(xùn)價(jià)格
培訓(xùn)費(fèi)用在3000元左右，我們公司一次性收費(fèi)，不額外收取其他費(fèi)用
長(zhǎng)沙食尚香漿水面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.漿水面培訓(xùn)服務(wù)好，收費(fèi)不高，不會(huì)在中途添加費(fèi)用
2.理論+實(shí)踐，以實(shí)踐為主，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手制作
3.針對(duì)學(xué)員實(shí)際情況，制定合適的教學(xué)計(jì)劃，并且傳授完整的技術(shù)配方
4.漿水面培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo)，幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店
早餐面點(diǎn)