學(xué)鹵菜哪里學(xué)校好？

學(xué)鹵菜哪里學(xué)校好？食尚香是明策集團(tuán)旗下一集餐飲管理服務(wù)、小吃技術(shù)營(yíng)銷(xiāo)推廣及服務(wù)項(xiàng)目、飲食文化溝通交流于一體化的一整餐飲連鎖品牌。自開(kāi)創(chuàng)至今，自始至終以承傳和弘揚(yáng)中華民族美食文化為已任，以“小勝憑智，大勝靠德”為企業(yè)文化理念；以誠(chéng)信為本，協(xié)作互利共贏為公司理念，另辟蹊徑，連續(xù)不斷實(shí)踐活動(dòng)，敢于創(chuàng)新，以踏踏實(shí)實(shí)的心態(tài)贏下了廣大群眾的保持一致好平和追隨著。

   食尚香根據(jù)全體人員共同奮斗，以傳統(tǒng)式經(jīng)典特色美食為基本，實(shí)現(xiàn)深入挖掘民俗美食特色，并結(jié)合現(xiàn)代飲食觀念，推陳出新，經(jīng)過(guò)反復(fù)研究、改進(jìn)與完善，推出了集古今經(jīng)典美味與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)于一體的鹵江湖特色美食系列。鹵江湖將以“與顧客相互成才”的企業(yè)理念，邀請(qǐng)您相互發(fā)展趨勢(shì)、攜手共進(jìn)，同創(chuàng)幸福的明日。
鹵菜培訓(xùn)品種
鹵牛肉、鹵牛肚、鹵香干、鹵豬蹄、紅油耳尖、黑木耳、西蘭花、腐竹、海帶絲等。
培訓(xùn)內(nèi)容
　　1：鹵水

　　第一步,系統(tǒng)的了解鹵水配方,鹵水熬制的技巧方法.這里重點(diǎn)傳授鹵水配方,鹵水熬制的時(shí)間,火候,調(diào)味等知識(shí).

　　2：原料處理

　　第二步，系統(tǒng)的了解各種鹵菜原料的處理方法,重點(diǎn)講原料的清洗,去腥,腌制等方法.

　　3：糖色

　　第三步，主要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)糖色的制作.重點(diǎn)講如何利用調(diào)和油、清水、黃片糖、白糖等食材來(lái)熬制糖色.

　　4：辣椒油

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各種辣椒油的調(diào)制.重點(diǎn)講如何利用辣椒粉,芝麻,香蔥,生姜等食材來(lái)調(diào)制不同風(fēng)味的辣椒油.

　　5：鹵制

　　第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)用鹵水鹵制原料的方法。重點(diǎn)講各種原料的鹵制時(shí)間、火候掌握、上色等知識(shí)。

　　6：保存鹵水

　　第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)鹵水的保存.鹵水存儲(chǔ)越久越香,重點(diǎn)講鹵水保存方法以及延長(zhǎng)鹵水保存時(shí)間的技巧.

　　7：拌制

　　第七步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)鹵菜的裝盤(pán)拌制。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)鹵菜的切制、增香、增色、拌制以及裝盤(pán)等知識(shí)。
鹵菜培訓(xùn)時(shí)間
　　鹵菜培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)鹵菜培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來(lái)說(shuō),鹵菜培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么鹵菜培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
　　食尚香鄭重承若:每一個(gè)鹵菜培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好鹵菜技術(shù).
培訓(xùn)方式
一次收費(fèi)，中途不以任何理由收取其他費(fèi)用
鹵菜培訓(xùn)價(jià)格
　　食尚香是正規(guī)專(zhuān)業(yè)的鹵菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在鹵菜培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,鹵菜培訓(xùn)價(jià)格不高,而且鹵菜培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取鹵菜培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的鹵菜培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
食尚香培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.技術(shù)好，口味正
2.強(qiáng)大的教學(xué)實(shí)力，定期進(jìn)行培訓(xùn)考核，確保教學(xué)水準(zhǔn)
3.完善培訓(xùn)體系，所有入學(xué)簽訂合同，學(xué)習(xí)中如果老師不負(fù)責(zé)，教學(xué)不合理，服務(wù)差，學(xué)員可投訴
4.花錢(qián)少，優(yōu)惠多，一次收費(fèi)，不額外增加收費(fèi)
5.實(shí)力強(qiáng)，環(huán)境好，設(shè)備齊全，學(xué)習(xí)效果好
6.后續(xù)服務(wù)支持，學(xué)員畢業(yè)后可享受免費(fèi)升級(jí)更新技術(shù)　

學(xué)鹵菜哪里學(xué)校好？培訓(xùn)服務(wù)承諾
1.保教包會(huì)，學(xué)好為止，半途免收雜費(fèi)
2.杰出教師，一對(duì)一輔導(dǎo)！
3.新技術(shù)一輩子免費(fèi)使用
4.學(xué)生大學(xué)畢業(yè)還出具：門(mén)店開(kāi)店選址，設(shè)計(jì)裝修，開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃等服務(wù)項(xiàng)目