食尚香鹵菜店“香丫坊”免費(fèi)加盟，支持鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，【食尚香】鹵菜技術(shù)培訓(xùn)包括原材料的采購和識別、成品的擺放、存貨的保管、火候的掌控、紅油的煉制、鹵水的配方等等。學(xué)員在專業(yè)師傅指導(dǎo)下親手操作直營店所售鹵菜菜品,從清水的調(diào)理到鹵水的保管,傳授鹵菜的核心技術(shù):紅油的煉制和鹵水配料。食尚香是鹵菜技術(shù)加盟的品牌。
培訓(xùn)種類
豬鼻子，豬臉肉，豬耳朵，五香牛肉，五香雞爪，鴨胗，鴨翅等
1.教會學(xué)員怎樣進(jìn)行原料采購
2.核心技術(shù)調(diào)料配制
3.各種產(chǎn)品的加工，半成品，成品的制作以及核心技術(shù)提供
鹵菜培訓(xùn)時間
鹵菜培訓(xùn)時間一般根據(jù)鹵菜培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,鹵菜培訓(xùn)項目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么鹵菜培訓(xùn)的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個鹵菜培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會,學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好鹵菜技術(shù).
培訓(xùn)方式
一次收費(fèi)，中途不以任何理由收取其他費(fèi)用
鹵菜利潤分析
做鹵菜,假設(shè)說一個月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經(jīng)營鹵菜額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家鹵菜店一般能夠獲利2.5萬元左右.
培訓(xùn)優(yōu)勢
1.小火慢鹵，麻辣鮮香滋味足
2.多年專注科學(xué)巧妙搭配
3.傳統(tǒng)配方，綠色健康無添加
4.10平米小店，日銷數(shù)百份
5.成功經(jīng)驗，直接傳授
鹵菜贈送服務(wù)
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計。
2、指導(dǎo)菜單設(shè)計。
3、指導(dǎo)整店運(yùn)營。
早餐面點