骨頭煲去哪里學(xué)比較好

　　【課程簡(jiǎn)介】

　　骨頭煲學(xué)校哪個(gè)學(xué)校好 在做骨頭煲去哪里學(xué) 學(xué)骨頭煲大概要多久 出名的骨頭煲學(xué)校 現(xiàn)在學(xué)骨頭煲好不好 一年制骨頭煲學(xué)費(fèi) 學(xué)習(xí)骨頭煲的學(xué)校 學(xué)習(xí)骨頭煲制作技術(shù)骨頭煲的最早期記載見(jiàn)于宋朝，一說(shuō)南宋;然而最有說(shuō)服力的，還是和中國(guó)最具有傳奇經(jīng)歷的皇帝朱元璋有關(guān)。朱元璋自從兵吞天下以后，除了每天都要處理國(guó)家大事之外，最大的愛(ài)好就是想遍嘗天下美味佳肴。甚至到了癲狂的程度，假使哪位御廚燒的菜不合口味，就有被砍頭的可能。是以，明朝皇帝朱元璋御膳房的御廚，個(gè)個(gè)都是各派菜系的頂尖高手。同時(shí)，朱元璋有時(shí)也會(huì)身體力行的與御廚們一同探討，鉆研菜肴。好吃還不算，還要講究：色，香，味俱全，同時(shí)具有滋補(bǔ)，養(yǎng)生之道。于是，把御醫(yī)也叫了一同研究。歷時(shí)三年終于研究出來(lái)一道集，營(yíng)養(yǎng)，美容，滋補(bǔ)，這就是骨頭煲

　　【燒烤主要分類】

　　燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對(duì)木炭地要求也各不相同，中國(guó)地木炭共有三種適合燒烤。一：原木木炭，二：機(jī)制木炭，三：工業(yè)焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質(zhì)木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。

　　【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

　　1，制作紅油，采用中藥材和質(zhì)量上乘的干辣椒，精心熬制，紅亮濃香，麻辣兼具;

　　2，制作刷刷醬，用十多種天然調(diào)料，熬制成醬，滋味豐富;

　　3，原料選購(gòu)、處理、腌制、定型、穿串;

　　4，木炭生火，烤制各類肉類和蔬菜，學(xué)習(xí)過(guò)程中，我們會(huì)教學(xué)員烤制：羊肉腌制 成本核算，腌雞翅、雞爪、雞頭、雞胗、鴨腸、鴨腎、蝦、魷魚(yú)須、魷魚(yú)片、肉串、火腿、茄子、玉米、韭菜、辣椒、蘑菇等多樣品種。制作燒烤醬。

　　【辦學(xué)優(yōu)勢(shì)】

　　永久技術(shù)支持

　　學(xué)員在經(jīng)營(yíng)開(kāi)店時(shí)，如遇到任何技術(shù)問(wèn)題，都可隨時(shí)聯(lián)系品味軒，我們會(huì)幫您解決

　　創(chuàng)業(yè)首選項(xiàng)目

　　北京品味軒餐飲培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)為小本創(chuàng)業(yè)人士打造，提供特色飲食技術(shù)無(wú)需加盟費(fèi)用;

　　師資力量雄厚

　　一對(duì)一教學(xué)，理論實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)員親手操練為主要模式，確保每個(gè)學(xué)員都能掌握到核心技術(shù)，學(xué)會(huì)為止;

　　技術(shù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)

　　我們培訓(xùn)基地培訓(xùn)師均味高級(jí)廚師出身，個(gè)個(gè)技術(shù)精湛，并有自己開(kāi)店的實(shí)戰(zhàn)成功經(jīng)驗(yàn)。與全國(guó)各地特色小吃專家均有合作，及時(shí)掌握最熱門、最新的產(chǎn)品信息;

　　優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè)特色

　　學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)不需要自帶原材料，也不需要支付原材料費(fèi)，就可學(xué)到一流的產(chǎn)品