本篇文章主要為您介紹糕點的做法，糕點怎么做味道會更好。糕點味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的糕點技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠。
材料
黃油55克，面粉75克，用細篩濾過，雞蛋2個，加一小撮鹽并打散
做法
1.將黃油和150毫升水在平底鍋里用小火加熱溶化黃油，然后煮開。
2.水一開就端開鍋，并一次性迅速將面粉倒進去， 用木勺打散直到各種配料充分融合形成一個均勻的面團。
3.將鍋放回火上用小火加熱并繼續(xù)打散面團，直到面團在鍋的中央變成干燥并柔軟的圓球。
4.冷卻2-3分鐘后，緩慢打入雞蛋，做成柔軟光亮的醬，用力揉打，然后馬上使用它，按照糕點制作說明制作各種糕點。
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