本篇文章主要為您介紹炸糕的做法,炸糕怎么做味道會(huì)更好。炸糕味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的炸糕技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
食材
江米面(也就是糯米粉,)
豆沙餡兒
做法
看看原料吧
江米面稍加一點(diǎn)面粉,用七八十度的水和成燙面。
和好的面團(tuán)
手上沾少許油,將和好的面,在手心攤成小餅子,取豆沙團(tuán)成團(tuán)兒,包成炸糕坯子。
溫油下過,用小火炸制
一直要用小火慢慢炸
炸到金黃色即可。