本篇文章主要為您介紹錫紙花甲的做法，錫紙花甲怎么做味道會更好。錫紙花甲味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的錫紙花甲技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
主料 花甲螺3兩 水晶粉200克
做法
花甲買來放入水中，在水里放入一小勺香油、少許醋，泡一會吐沙，等沙子吐干凈即可撈起備用。
水晶粉放到水中泡上十分鐘，把金針菇撕開洗干凈備用。
然后把錫紙鋪開，依次鋪上粉絲，金針菇，花甲螺，洋蔥，姜絲，蒜蓉，淋上老抽，蠔油，花生油，豆瓣醬調(diào)好的醬汁用錫紙包好。
這是你可以根據(jù)自己的口味加入湯底，比如大骨湯、雞湯等，一定要錫紙包好，以防泄露。
烤箱預(yù)熱兩分鐘，放入用錫紙包好的花甲粉絲，烤五分鐘，就可以吃了。
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