眾所皆知的，在每個城市都有他們各自的特色，尤其是在吃的方面，不同的地方都有自身不同特色的食物。綠豆糕是著名的漢族特色糕點之一，按口味有南、北之分，北即為京式，制作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感;南包括蘇式和揚式，制作時需添放油脂，口感松軟、細膩，現(xiàn)在成為了各地的人喜歡并且隨時能吃到的休閑小吃，備受大眾的青睞與追捧。
長沙綠豆糕小吃培訓內容
1.講述綠豆糕的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料加工技巧與注意事項。
4.綠豆糕的制作流程及方法。
5.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
綠豆糕之所以非常受人喜愛，因為它非常簡單，在大家生活里中，軟糯的口感適宜很多人的味覺，不僅口感好，其營養(yǎng)價值更是高，對于喜愛綠豆糕的人來說，可以稱得上是人間美味。
綠豆糕的味道和口感都是會被大眾接受的，非常適合偶爾不太想吃主食的朋友們，且其消費群體是很龐大的，軟糯的口感受各種年齡段喜愛，所以它的投資收銀也非常大。想要投資美食的大家，食尚香長沙小吃培訓學校期待你們的加入!
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