現(xiàn)在學(xué)綠豆糕好不好，學(xué)做好吃的綠豆糕

現(xiàn)在學(xué)綠豆糕好不好，學(xué)做好吃的綠豆糕?綠豆糕是傳統(tǒng)化特色美食小吃其一，屬解暑小吃。流傳古代中國先民，為尋找健康平安，端午節(jié)的時候會吃用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這種食材。綠豆糕關(guān)鍵原輔材料是煮熟的綠豆粉、蒸熟的山芋粉，植物油、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等。性味甘寒，無毒，有清熱去火，去暑解渴、利濕退腫、清目退翳等功效與作用。它具備樣子標(biāo)準(zhǔn)齊整，顏色淡黃，安排潤透密切，口感芳香柔軟不粘牙的獨具特色。

綠豆糕培訓(xùn)內(nèi)容

1.綠豆糕原料的認識，包括原料，配料，設(shè)備以及工具的認識與鑒別

2.綠豆糕的預(yù)處理，包括食材處理，調(diào)料配制，鹵汁制作，以及食材鹵汁的配比方法

3.綠豆糕火候把握，包括火力調(diào)控，保障提高鹵制品的質(zhì)量

4.原材料的保存，教導(dǎo)學(xué)員不同鹵制品搭配不同的配料，原料采購，存放以及鹵制品保鮮，鹵水保存技術(shù)

5.開店實戰(zhàn)指導(dǎo)，系統(tǒng)了解開店知識，如何選址辦證，裝修，服務(wù)，管理，采購以及盈利模式，定期開設(shè)餐飲選址模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)

6.獨家課程叫你開店，著名教授親自授課實戰(zhàn)，保教包會

綠豆糕培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。一般3天左右，視個人情況而定

綠豆糕培訓(xùn)方法

老師一對一，手把手全程實操教學(xué);反復(fù)練習(xí)動手操作，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間

綠豆糕培訓(xùn)價格

價格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費，三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用

綠豆糕培訓(xùn)優(yōu)勢

1.精調(diào)配比，擁有自己的香料包，采用38種中藥制成，配比精準(zhǔn)，香味均勻，深受食客喜愛

2.傳統(tǒng)鹵制，采用傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代做法，經(jīng)過幾十道制作工藝制作而成，不但讓天然鹵料和食材滲透融合，也讓美味得以顯示

3.品種豐富，麻辣，香辣，茴香，椒麻等口味，全國人民都愛吃

4.不易模仿，老工藝新口味，味道獨特，顧客滿意