食尚香最近又重新推出了改良版本的重慶雞公煲，將原來(lái)的配方加以改良。讓雞公煲味道更鮮美，更入味，想學(xué)的小伙伴可要抓緊時(shí)間，名額有限。
項(xiàng)目介紹
重慶人喜歡吃麻吃辣，口味比較重。比如吃雞，廣東人喜歡煲湯喝，但是重慶人覺(jué)得煲湯沒(méi)什么味道，就加入各種香料，將雞肉放到砂鍋中悶煮，這樣能夠確保做出來(lái)的雞公煲味道可口，受消費(fèi)者喜愛(ài)。
重慶雞公煲，秉承四川人一貫的麻辣品性，吃起來(lái)爽口爽心，過(guò)后回味無(wú)窮。當(dāng)你大快朵頤其中的雞肉之后，還可以點(diǎn)一些小菜，放到鍋里面涮煮，吃到后面，味道越來(lái)越濃，讓人越吃越想吃。
重慶雞公煲因?yàn)槠溥x料精良，配方特有，工藝考究，又加入了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)理念，使其迅速打開(kāi)市場(chǎng)，現(xiàn)已成為美食市場(chǎng)一道獨(dú)特的風(fēng)景線！
重慶雞公煲之所以能在短時(shí)間內(nèi)打開(kāi)市場(chǎng)風(fēng)靡全國(guó)，是因?yàn)樗Y(jié)合了傳統(tǒng)火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)理念，優(yōu)質(zhì)的選料，精良的加工和獨(dú)特的配方，從而具有香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩，是美食市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。
市場(chǎng)前景
味道燒的很透，雞很嫩，也不像有些店盡是點(diǎn)雞骨頭。還是蠻有料的。也不是很辣。即使是吃不來(lái)辣的人也受得了。雞吃光后，在燙點(diǎn)素菜，很下飯的。素菜雖然量不是很多，不過(guò)好在便宜，1元，2元，3元。就像麻辣燙，蠻適合喝喝啤酒，聊聊天小吃吃．
重慶雞公煲聚人才，興技術(shù)，制標(biāo)準(zhǔn)，在傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上，不斷研發(fā)，承火鍋、川菜之優(yōu)。博眾家火鍋、川菜之長(zhǎng)，將祖?zhèn)鞯幕疱伱胤酵F(xiàn)代養(yǎng)生和科技提純技術(shù)相融合，不斷推出特色排骨煲、牛腩煲、山羊煲、海鮮菜系列，重慶雞公煲今后還將不斷推出適合市場(chǎng)的新品種。
重慶雞公煲的口味
重慶雞公煲類似干鍋，主打招牌菜就是雞公煲。其主料是雞肉，切塊后與配好的醬料一起淹漬半個(gè)小時(shí)以上，然后放進(jìn)煲里用火邊熬邊炒，直到雞肉熟透，再加上香蒜、洋蔥、香菜等就可起鍋。除了主打的雞公煲外，還有牛腩煲、羊肉煲、排骨煲等?？蛻舫酝旮慑伜?，可直接在煲里加高湯繼續(xù)吃火鍋。重慶雞公煲走的是平民路線，人均消費(fèi)額度與地段有關(guān)，在20元至30元之間。
現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)美食的要求越來(lái)越嚴(yán)格，僅有味道好還不夠，食物的養(yǎng)生性也是非常重要的。近幾年重慶雞公煲的誕生極大的迎合了消費(fèi)者多變的需求，成為行業(yè)中當(dāng)之無(wú)愧的翹楚品牌，同時(shí)也吸引無(wú)數(shù)創(chuàng)業(yè)者前來(lái)咨詢合作事宜。
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