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水餃正宗培訓(xùn)食尚香

食尚香   |   2018-10-12

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  水餃是現(xiàn)代人們生活中喜歡吃的食物,尤其是現(xiàn)在市場中水餃產(chǎn)品各種各樣,不僅僅豐富了人們的選擇,而且也提升了水餃的市場范疇。特別是隨著水餃產(chǎn)品增加,人們在水餃產(chǎn)品的質(zhì)量以及品味上要求越來越高,提升了今天人們的飲食需求。

  水餃的起源故事

  餃子,原名“嬌耳”,是中國的古老漢族傳統(tǒng)面食之一,餃子起源于東漢時期,為張仲景說發(fā)明。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后,正好趕上冬至這一天,走到家鄉(xiāng)白河岸邊,見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。

  于是張仲景叫弟子在一塊空地上搭起醫(yī)棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人舍藥治傷, 張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”,每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通暢,兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳,這就是關(guān)于餃子的起源。

水餃

  培訓(xùn)內(nèi)容

  1.素三鮮餃子;2.豬肉白菜餃子;3.羊肉胡蘿卜餃子;4.豬肉芹菜餃子;5.海鮮餃子;6.牛肉

  茴香餃子;7.豬肉香菇餃子;8.豬肉大蔥餃子;

  利潤分析

  很多人不知道開 一家水餃店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的水餃店一天的營業(yè)額大概在1000元左右,那么一個月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費(fèi)用,也就是大概有18000元左右是成本費(fèi)用,剩下的 12000元也就是水餃店的正常利潤了.當(dāng)然如果水餃店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

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