口碑比較好的小炒魚培訓學校哪家好

食尚香 | 2018-08-29

小炒魚

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　　贛州小炒魚是贛州獨具特色的一道地方菜，他與魚餅、魚餃和小炒魚合稱贛州“三魚”。是贛州人民的家常菜，曾經(jīng)去過贛州吃過贛州的魚餅和魚餃，從此就經(jīng)常要讓贛州的朋友，給我?guī)c到南昌來，贛州人民已經(jīng)把魚的味道做得出神入化了。

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　　小炒魚技術培訓學習內(nèi)容詳情

　　1：殺魚

　　第一步，主要系統(tǒng)學習如何殺魚。這里重點學習掌握殺魚方法、技巧等知識。

　　2：腌魚

　　第二步，主要系統(tǒng)學習如何腌魚。這里重點學習魚肉的去腥等知識。

　　3：配料/配菜

　　第三步，主要系統(tǒng)學習每種烤魚口味的配料、配菜等搭配知識。

　　4：炒魚

　　第四步，主要系統(tǒng)學習如何炒魚。這里重點學習掌握烤魚時間、技巧、手法等知識。

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