小炒魚制作實體店培訓，小店創(chuàng)業(yè)小炒魚培訓

小炒魚制作實體店培訓，小店創(chuàng)業(yè)小炒魚培訓?小炒魚是一道贛江的獨特傳統(tǒng)化特色美食，歸屬于贛南客家菜肴之象征。此菜顏色金黃色，層次感外酥里嫩，有點醋香，獨具一格。王陽明是明代浙江余姚人，喜吃魚，在贛州當官時，喜歡草魚，曾聘請當?shù)亓鑿N師做家廚。凌廚師為了更好地展示自身烹制手藝，常常換魚的做法和口感，深得王陽明器重。有一次凌廚師炒魚加醋，味道極佳，王吃后非常高興，問凌廚師此菜名稱，凌廚師急中生智，叫小酒炒魚，即小炒魚(贛州習俗叫醋為小酒)這道菜因此而得名。

長沙食尚香小炒魚培訓內容

1.小炒魚各種烤法技術大全概述

2.原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領

3.原料、配料、設備、采購方案、及最低合格

4.原料存放、保鮮技術，配料采購指南

5.小炒魚菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓

6.小炒魚肉類、海鮮腌制技術培訓

7.小炒魚實際烤制培訓，開店流程及裝修指導

長沙食尚香小炒魚培訓時間

不限制學習時間，手把手教學，學會為止，一般5天學會，看個人情況而定

長沙食尚香小炒魚培訓方法

培訓過程先從選材開始到全部過程，秘方的配制，制作流程等全部程序的制作。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓每一位學員，要每位學員親自動手制作，直到學會為止

長沙食尚香小炒魚培訓價格

學習期間包吃包住，包一切材料費，學員報名時一次性交納學費，絕無額外收費

長沙食尚香小炒魚培訓優(yōu)勢

1.時間靈活：老師一對一指導，學習時間靈活方便

2.實景教學：教師學生同步操作，沒基礎也能學會

3.專業(yè)教師團隊：教師手把手教學，注重培養(yǎng)學生舉一反三的創(chuàng)新能力

4.產(chǎn)品配方：精選市場流行品種，精心研制配方，好口味才能有客源

5.創(chuàng)業(yè)幫扶：整合創(chuàng)業(yè)者成功經(jīng)驗，提供開店幫扶比如店鋪選址，經(jīng)營方法，成本核算等

6.后續(xù)跟蹤：學校老師會持續(xù)跟蹤學子開店情況，幫助學子解決創(chuàng)業(yè)經(jīng)營中的問題