手搟面學(xué)習(xí)班哪家好?制作手搟面的面粉盡量是高筋面粉,其次是中筋面粉,低筋面粉不適合做手搟面,應(yīng)用高筋粉時面條最筋道好吃但搟制要用力氣較大,應(yīng)用中筋粉時搟制稍微容易,能夠加入雞蛋提升成品的勁道口感,煮手搟面的水需多,水開后再下面條,一次搟制了過多的面條,能夠加入較多的面粉抖開,裝進(jìn)密封性好的保鮮袋、保鮮盒,放入冰箱冷凍,隨吃隨取盡快吃完。
手搟面培訓(xùn)內(nèi)容
1.手搟面技術(shù)大全概述
2.原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng)
3.原料、配料、設(shè)備、采購方案、及最低價格
4.原料存放、保鮮技術(shù),配料存放,培訓(xùn)技術(shù)
5.開店選址指導(dǎo)
手搟面培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定
手搟面培訓(xùn)方法
按照手搟面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間
手搟面培訓(xùn)價格
所有項(xiàng)目為一次性收費(fèi),中途不再收取任何其他費(fèi)用,免費(fèi)提供食宿
手搟面培訓(xùn)優(yōu)勢
1.長沙食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校只做技術(shù)培訓(xùn)服務(wù),拒絕以連鎖加盟的方式騙取學(xué)員的費(fèi)用
2.我校屬于正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校,并在當(dāng)?shù)毓ど套?/p>
3.授課老師有著多年的餐飲技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),將毫無保留的傳授給學(xué)員
4.環(huán)境舒適,技術(shù)保證,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員可以安心學(xué)習(xí)
5.當(dāng)您在以后遇到任何技術(shù)問題都可以向老師請教,三年內(nèi)免費(fèi)重學(xué),技術(shù)升級
6 學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間不限制,以學(xué)員自己的時間而安排