風(fēng)味生蠔培訓(xùn)中心?生蠔不但肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富,并且有著與眾不同的保健作用和功效與作用，是1種營(yíng)養(yǎng)成分很高的海產(chǎn)珍品。生蠔做為1種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類，不但有著肉味鮮美的吃使用價(jià)值，并且其肉與殼均可入藥，有著較高的功效與作用。
生蠔培訓(xùn)內(nèi)容
1.生蠔技術(shù)理論講解，各類原料的選購(gòu)
2.設(shè)備、工具的識(shí)別和配置，原料存放、保鮮技術(shù)
3.配料存放和配置技術(shù)，各類原料預(yù)處理方法
4.生蠔腌料的調(diào)制技術(shù)，生蠔醬的熬制技術(shù)
5.生蠔海鮮醬的制作，菜品的串制技術(shù)
6.各式味碟制技術(shù)，各類菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,開店選址和促銷指導(dǎo)
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，一般5天學(xué)會(huì)，看個(gè)人情況而定
培訓(xùn)服務(wù)保障
1.聘請(qǐng)多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實(shí)操演練，包教包會(huì)
2.市面上想學(xué)的近500多項(xiàng)熱門餐飲小吃項(xiàng)目都在這里，正宗口味，學(xué)會(huì)為止
3.對(duì)每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對(duì)一分享開店選址、原料采購(gòu)和店鋪管理經(jīng)驗(yàn)
4.總部18年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)2萬(wàn)余家門店?duì)I銷案例分享
早餐面點(diǎn)