那里有學孟家扒蹄，學上孟家扒蹄那里

那里有學孟家扒蹄，學上孟家扒蹄那里?孟家扒蹄是山東濟南市的當?shù)刂〕裕瑲v史能夠追溯到二十世前期。起源于濟南市五龍?zhí)豆珗@西南側(cè)的“文升園”，與匯泉樓齊名。文升園的招牌菜便是孟家扒蹄也叫“罐兒蹄”。來到1981年，“罐兒蹄”歷經(jīng)挖掘創(chuàng)新，吸其精粹，拂其糟粕，自成一體，慢慢發(fā)展壯大成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有軟爛香醉、顏色細致紅潤，肉爛離骨而皮整，味鮮醇正而鮮美的特征。

長沙食尚香孟家扒蹄培訓內(nèi)容

1.孟家扒蹄的制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存課程

2.孟家扒蹄辣椒油制作課程

3.孟家扒蹄紅油的熬制課程

4.孟家扒蹄復制醬油、混合油、芝麻油等調(diào)料的制作課程

5.孟家扒蹄多種高湯的熬制課程

6.孟家扒蹄、牛肉孟家扒蹄、雞雜孟家扒蹄、雜醬孟家扒蹄等多種澆頭的制作課程

7.孟家扒蹄各種調(diào)料的搭配、打料先后、用量比例等打料課程

8.孟家扒蹄的煮孟家扒蹄、挑孟家扒蹄課程

長沙食尚香孟家扒蹄培訓時間

不限制學習時間，隨到隨學，包學會為止

長沙食尚香孟家扒蹄培訓方法

每個學員都是真材實料，親手實踐!反復操作，學好為止

長沙食尚香孟家扒蹄培訓價格

學習期間包吃包住，包一切材料費，學員報名時一次性交納學費，絕無額外收費

長沙食尚香孟家扒蹄培訓優(yōu)勢

1.師資經(jīng)驗雄厚，經(jīng)驗豐富的金牌老師手把手指導，簡單易學的規(guī)范操作流程，理論與實際結(jié)合，以實際操作為主的教學，學會為止

2.校企合作，與多家著名孟家扒蹄店，水吧，西餐廳強強聯(lián)手，為畢業(yè)學子提供良好的就業(yè)環(huán)境，推薦就業(yè)，學員學后無顧慮

3.后期技術免費升級，有強大的技術開發(fā)隊伍，所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級，培訓學員在學習后的3年內(nèi)免費享受技術升級

4.開店一體服務，擁有技術力量強勁的團隊，以培訓、策劃服務為一體的綜合性培訓機構。為學子免費提供店面設計，技術指導的后期服務