火鍋的來源
火鍋是中國的傳統(tǒng)飲食方式，起源于民間，歷史悠久。今日火鍋的容器、制法和調味等，雖然已經歷了上千年的演變，但一個共同點未變，即用火燒鍋，以水(湯)導熱，煮(涮)食物。這種烹調方法早在商周時期就已經出現，它也許就是火鍋的雛形吧?！俄n詩外傳》中記載，古代祭祀或慶典，要“擊鐘列鼎”而食，即眾人圍在鼎四周，將牛羊肉等放入鼎中煮熟分食，這就是火鍋的萌芽。
重慶火鍋培訓品種
香菜丸子，招牌酥肉，爽脆毛肚，辣囧牛肉，雄家老肉片，特制辣牛肉
重慶火鍋培訓條件:
公司代理商的個人能力和經濟實力直接關系到其火鍋培訓加盟店的未來，是代理商經營成功的基本保證，也是雙方愉快合作的基礎，所以代理商需具備以下條件：
1)、必須具備誠實、守信、守時的個人作風和商業(yè)信用;
2)、具備企業(yè)家的進取精神，強烈的成功欲望;
3)、具有求進，求實的工作作風和合作態(tài)度;
4)、有志于餐飲事業(yè)的熱情和韌性;
5)、有適合的商圈，有現成能夠聚集人氣的賣場;
6)、自愿接受和服從總部的經營理念、管理理念、營銷指導;
7)、愿意最大限度地維護和共同打造企業(yè)品牌;
8)、必須全身心的投入代理店的經營管理;
培訓時間
節(jié)假日不休，每天9-17點實操實學
吃住安排
學校免費提供配套的學員宿舍(被子，枕頭等)，學員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學校本身就是做小吃培訓的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔心吃飯問題。重慶火鍋培訓費用
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重慶火鍋的優(yōu)勢
1.學校優(yōu)勢：長沙食尚香烹飪學院隸屬于知名的食尚香教育集團，長沙食尚香烹飪學院作為長沙旗艦院校，在火鍋教學、創(chuàng)就業(yè)等各方面，均取得了優(yōu)異的成績。
2.教學優(yōu)勢：學院擁有雄厚的師資力量，教學經驗長達30年之久的專業(yè)火鍋大師毫無保留教學，另外還配備了完善的硬件設施，專業(yè)火鍋類實訓大廳。
3.學習優(yōu)勢：以理論為輔，實踐為主的教學模式，火鍋專業(yè)大師將毫無保留講解配方、演示制作流程、一對一，手把手的指導同學們實際操作，直到學生學會為止。
4.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：學生學成之后，創(chuàng)業(yè)開店有任何技術問題和經營問題都是可以和教學老師進行溝通聯系，教學老師將無條件為學員提供科學化合理性的建議。
早餐面點