食尚香餐飲培訓學校有著超過10年的行業(yè)沉淀。公司核心創(chuàng)始團隊自2004年起便進入餐飲創(chuàng)業(yè)培訓行業(yè)，以培訓正宗、地道的重慶老火鍋、重慶新派火鍋、重慶串串香、火鍋串串等業(yè)務享譽業(yè)界，具有極高的聲譽。公司品牌“食尚香”已經成為重慶火鍋行業(yè)的金字招牌。
公司匯聚了數十名火鍋行業(yè)名師名廚，手把手教學、一對一專業(yè)培訓，除了向學員傳授重慶老火鍋、重慶新派火鍋、重慶串串香、火鍋串串等項目的核心技術外，還向學員提供火鍋店選址、裝修、開業(yè)策劃、日常運營維護、互聯(lián)網營銷等多維度的全方位服務，幫助我們的火鍋學員正在開店創(chuàng)業(yè)成功，是我們全體“食尚香”人的共同目標。
食尚香餐飲培訓學校每周舉辦的食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)大講壇，她是行業(yè)的風向標，是行業(yè)智慧的大熔爐，幫助學員解決開店經營過程中的一攬子問題。專注重慶火鍋培訓一百年不改變，是所有“食尚香”人的追尋目標。
食尚香餐飲培訓學校每年培訓超過1000人次的火鍋學員，成功開店學員遍布全國各地，日營業(yè)額超過30000元的比比皆是。重慶火鍋品種
火鍋培訓，串串香培訓，魚火鍋，火鍋底料
課程內容
1：火鍋底料制作
第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用幾十種天然香料，按照標準比例熬制正宗重慶火鍋底料。這里重點學習配料、熬制方法、熬制時間等知識。
2：原料處理
第二步，主要系統(tǒng)學習如何處理牛百葉、牛毛肚、鴨腸、牛肉、羊肉、魚片、肉丸、豬血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇類等幾十種涮煮食材。
3：湯底制作
第三步，主要系統(tǒng)學習如何使用老母雞、老鴨、豬大骨等食材熬制上等重慶火鍋湯底。這里重點學習掌握麻辣湯底、香辣湯底、海鮮湯底、清湯湯底的制作方法，以及烹煮調味等知識。
4：調味醬制作
第四步，主要系統(tǒng)學習各類調味醬(蘸料)的配料，以及制作方法等知識。
5：唰煮菜品
第五步，主要系統(tǒng)學習各類重慶火鍋菜品涮煮方法。這里重點學習掌握每種食材的涮煮方法、技巧;中途給顧客加湯、加湯底料等知識。
培訓周期
不限制學習時間，隨到隨學，包學會為止
吃住安排
學校免費提供配套的學員宿舍(被子，枕頭等)，學員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學校本身就是做小吃培訓的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔心吃飯問題。重慶火鍋培訓費用
請咨詢食尚香客服。注：不講價，20年的行業(yè)經驗值這個價!
重慶火鍋培訓優(yōu)勢：
1、共享公司品牌和榮譽，經營年限長達十一年之久，是同行望塵莫及的，是投資者成功的保障，更是實力的體現(xiàn)。
2、提供公司所有經營管理手冊，產品操作技術手冊(均有標準化的操作流程和數字化的配方)，員工行為手冊。
3、提供店堂內外標準裝修規(guī)劃方案，采購方案，公司自有工廠和產品配送部，除達到國家各項指標外還在質量上嚴格把關，確保產品質量達到市場領先、行業(yè)領先的地位，貨源充足且價格較市場上更優(yōu)惠。
4、公司承諾：公司為確保加盟商和技術學員的絕對競爭優(yōu)勢，公司產品只提供給加盟商和技術人員，絕不對外供貨。
5、提供開業(yè)前技術培訓及技能培訓，公司技術人員免費上門帶店，全程指導，直到加盟商能獨立操作、加盟商加盟店能正常經營后，加盟商簽字認可，公司工作人員才能撤回公司，這樣扶上馬背，再送一程的方式是保姆式的服務，這樣的經驗共享，讓您完全的擁有主心骨，真正做到讓加盟商無后顧之憂。
6、提供廣告發(fā)布樣張，店內POP、開業(yè)招貼畫設計及圖樣。
7、負責對加盟商進行定期回訪，對經營過程出現(xiàn)的問題進行分析、把脈和指導。
8、總部能夠持續(xù)不斷地為重慶火鍋加盟商提供高技術含量的項目。公司絕不固步自封絕不將現(xiàn)有技術視為核心的競爭力，公司的產品及技術一直被同行所模仿，但公司的創(chuàng)新能力是同行永遠學不去的，唯有創(chuàng)新能力才是公司的核心競爭力，一旦加盟公司，您將擁有不被同行戰(zhàn)勝的保障。
早餐面點