學(xué)重慶火鍋的學(xué)校有哪些？

食尚香 | 2019-04-25

重慶火鍋

閱讀：53

火鍋的來(lái)源

重慶火鍋

　　火鍋是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食方式，起源于民間，歷史悠久。今日火鍋的容器、制法和調(diào)味等，雖然已經(jīng)歷了上千年的演變，但一個(gè)共同點(diǎn)未變，即用火燒鍋，以水(湯)導(dǎo)熱，煮(涮)食物。這種烹調(diào)方法早在商周時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)，它也許就是火鍋的雛形吧。《韓詩(shī)外傳》中記載，古代祭祀或慶典，要“擊鐘列鼎”而食，即眾人圍在鼎四周，將牛羊肉等放入鼎中煮熟分食，這就是火鍋的萌芽。

　　培訓(xùn)種類(lèi)：

　　麻辣火鍋 ★鴛鴦火鍋 ★肥?；疱?★原湯火鍋 ★重油火鍋等

　　重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、火鍋香料的選擇、特點(diǎn)及其重要的作用;

　　2、火鍋原材料的鑒定方法;

　　3、原材料的加工制作處理方法;

　　4、火鍋底料的炒制方法;

　　重慶火鍋培訓(xùn)時(shí)間

　　重慶火鍋培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來(lái)說(shuō),重慶火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么重慶火鍋培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個(gè)重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好重慶火鍋技術(shù).

　　培訓(xùn)方式

　　手把手教學(xué)，實(shí)踐和理論一體化，現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué)，由資深火鍋技術(shù)專(zhuān)家一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。

　　重慶火鍋開(kāi)店資金

　　以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好重慶火鍋技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做重慶火鍋攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做重慶火鍋攤這種形式的話,一半重慶火鍋開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做重慶火鍋店的.直接開(kāi)重慶火鍋店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)重慶火鍋店的話,開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

　　食尚香重慶火鍋辦學(xué)優(yōu)勢(shì)

　　1.31年辦學(xué)歷史，3000人規(guī)模專(zhuān)業(yè)學(xué)院，重慶兩大校區(qū)歡迎您來(lái)校實(shí)地考察

　　2.擔(dān)心學(xué)不會(huì)?---> 0基礎(chǔ)入學(xué)，酒店后廚崗位模擬教室全程實(shí)操

　　3. 擔(dān)心就業(yè)?--->名企定向培養(yǎng)(希爾頓、喜來(lái)登、好利來(lái)等)，入學(xué)簽訂就業(yè)協(xié)議，畢業(yè)學(xué)院安排工作、就業(yè)有保障

　　4.擔(dān)心專(zhuān)業(yè)?--->開(kāi)設(shè)川菜、西點(diǎn)、西餐等多個(gè)一年制、兩年制、三年制、短期特色創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，滿足你的學(xué)習(xí)需求

　　報(bào)名須知：

　　1、外地學(xué)員，需代辦食宿，提前和老師預(yù)約溝通。

　　2、學(xué)費(fèi)不包含食宿費(fèi)用。(全日制住宿課程除外)

　　3、校區(qū)顧問(wèn)會(huì)不定期回訪學(xué)員，了解基礎(chǔ)情況，請(qǐng)學(xué)員配合顧問(wèn)回訪。

　　4、課程調(diào)換或改期，需到校區(qū)和課程老師溝通。

　　5、課程退班退費(fèi)，學(xué)員需到校區(qū)辦理。(實(shí)際情況以校區(qū)規(guī)定為準(zhǔn))

　　6、報(bào)名完成后保留好報(bào)名票據(jù)，以及課程老師聯(lián)系電話，以便后期和老師跟進(jìn)。