重慶火鍋簡介
火鍋的淵源十分悠久，若從它的前身算起，迄今已有3000年?！吨芏Y.天官.膳夫》中，便有關(guān)于商周時(shí)舉行慶典或祭祀的時(shí)候，王侯貴族擊鐘(編鐘)列鼎而食的記載。那時(shí)，貴族們就已懂得奏著音樂，圍坐烹具旁，直接從中撈取食物了。西漢時(shí)烹調(diào)方法之一的“濯”和三國時(shí)的“五熟釜”以及遼代契丹人墓葬中用火鍋涮肉的壁畫，都有火鍋的原型氣。到了宋代，《撥霞供》的記載更為詳細(xì)。而清人袁枚在《隨園食單》一書中已有了“冬月宴客，慣用火鍋”之說，這便是“火鍋”一詞見諸文字最早的。
重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容
理論學(xué)習(xí)
技術(shù)講解，原料認(rèn)識，材料性質(zhì)，物資采購等，項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換和配比等
示范講解
1.專業(yè)老師一一對應(yīng)實(shí)戰(zhàn)示范
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員回憶學(xué)習(xí)階段中開店技巧，原材料的選擇，采購，成本以及預(yù)算等
食尚香重慶火鍋的培訓(xùn)方式
1.全網(wǎng)營銷：線上線下全網(wǎng)營銷模式，成本低，圈粉快!
2.聯(lián)盟營銷：無縫對接美團(tuán)，大眾點(diǎn)評等外賣平臺，拓寬收入渠道，提升客流量
3.網(wǎng)紅宣傳：總部提供營銷策劃，開業(yè)網(wǎng)紅營銷宣傳，俘獲80,90后的消費(fèi)群體
4.營銷活動：多樣的營銷活動，長期的品牌曝光，增加用戶黏性，鎖住回頭客
后續(xù)服務(wù)支持
1.裝修支持：免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案，標(biāo)準(zhǔn)化，獨(dú)有化
2.經(jīng)營指導(dǎo)：試營監(jiān)督調(diào)整和正式營業(yè)持續(xù)跟進(jìn)督導(dǎo)
3.品牌形象：統(tǒng)一品牌形象，提供整體VI物料
4.系統(tǒng)培訓(xùn)：特邀專業(yè)指導(dǎo)，運(yùn)營培訓(xùn)
5.技術(shù)研發(fā)：新產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)和免費(fèi)二次技術(shù)升級
6.營銷策劃：為合作商提供全套營銷策劃方案，全年促銷
7.巡店督導(dǎo)：定期到合作商店鋪巡店督導(dǎo)
8.設(shè)備配送：合作商開店公司為合作商進(jìn)行設(shè)備配備配送
9.技術(shù)培訓(xùn)：專業(yè)團(tuán)隊(duì)考察商圈，實(shí)地選址評估，尋找優(yōu)質(zhì)開店地址
10.選址支持：導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)為您帶來新技術(shù)培訓(xùn)
早餐面點(diǎn)