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雞翅包飯作為一個(gè)新興超級(jí)美味小吃,適合各種年齡段的人吃,口味獨(dú)特鮮美,味道豐富,在小吃行業(yè)遙遙領(lǐng)先。
雞翅包飯?jiān)醋杂谝坏拦に嚺_(tái)灣雞翅包飯,也叫油包飯,以燒烤形式出現(xiàn)在大眾面前。這道非常有特色的小吃,一直以來(lái)都是許多商戶眼中的商機(jī)。
雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
1.雞翅的選擇,洗凈,去血等
2.雞翅剔骨的技巧
3.雞翅的腌制(根據(jù)不同的口味準(zhǔn)備相應(yīng)的腌料如:奧爾良雞翅腌料,秘制排骨腌料,香酥油炸雞翅腌料等等)
4.糯米飯的做法
5.雞蛋的炒制
6.蛋炒飯的制作
7.雞翅和炒飯的包裹
8.雞翅的烘烤
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