本篇文章主要為您介紹鍋盔的做法，鍋盔怎么做味道會(huì)更好。鍋盔味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的鍋盔技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
面粉約2斤，香豆子粉，花椒約一兩，發(fā)酵粉，適量動(dòng)物油脂小半碗
做法
1、面粉約2斤，放點(diǎn)香豆子粉拌勻，花椒約一兩煮成淡褐色的水，晾至不燙手，放入發(fā)酵粉攪勻，開(kāi)始活面。鍋盔烤成甜的比較好吃，如果想香酥點(diǎn)，活面時(shí)可放適量動(dòng)物油脂小半碗(融化)，活成團(tuán)，醒約15-20分鐘，再揉光滑，成劑子，成團(tuán)，烤盤(pán)刷油，放劑子，蒙上保鮮膜，待劑子發(fā)至兩倍大。
2、烤箱180度預(yù)熱10分鐘，上下火25分鐘即可(中間約15分鐘時(shí)迅速打開(kāi)烤箱，上下盤(pán)交換一下位置)再用余溫捂5分鐘即可出爐。
郴州桂東縣鍋盔培訓(xùn)班哪家靠譜?不容置疑的，就目前的形式來(lái)看，創(chuàng)業(yè)致富是... 了解更多
不可否認(rèn)的，一般來(lái)說(shuō)大眾對(duì)于特色美食小吃有著極高的興趣，而獨(dú)具特色的... 了解更多
長(zhǎng)沙鍋盔技術(shù)無(wú)基礎(chǔ)學(xué)的會(huì)嗎?小吃美食在我國(guó)的歷史上時(shí)間很長(zhǎng)，從人類誕生... 了解更多
長(zhǎng)沙鍋盔店培訓(xùn)多錢? 長(zhǎng)沙鍋盔是陜西省關(guān)中地區(qū)以及湖南長(zhǎng)沙地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜... 了解更多
鍋盔培訓(xùn)哪家比較好? 鍋盔是陜西省關(guān)中地區(qū)及其甘肅省地域城鎮(zhèn)居民愛(ài)吃的區(qū)... 了解更多
學(xué)做鍋盔哪里好，學(xué)鍋盔在哪里好? 鍋盔是長(zhǎng)沙地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的地方傳統(tǒng)風(fēng)... 了解更多
那個(gè)學(xué)校學(xué)鍋盔好些，哪學(xué)做鍋盔好? 鍋盔是長(zhǎng)沙地區(qū)居民喜食的地方傳統(tǒng)風(fēng)味... 了解更多
實(shí)體店學(xué)鍋盔多少錢? 鍋盔是長(zhǎng)沙地區(qū)有名的傳統(tǒng)風(fēng)味面點(diǎn)小吃，它是用面粉，... 了解更多
那里有教鍋盔的，學(xué)去鍋盔那里? 鍋盔是陜西省關(guān)中地區(qū)及其甘肅省武威地區(qū)城... 了解更多
學(xué)做什么鍋盔比較好，學(xué)鍋盔到那里? 鍋盔是陜西省關(guān)中地區(qū)及其甘肅省武威地... 了解更多
營(yíng)養(yǎng)鍋盔培訓(xùn)，全國(guó)鍋盔培訓(xùn)? 鍋盔又叫鍋魁、干饃，是陜西省關(guān)中地區(qū)以及甘... 了解更多
哪培訓(xùn)鍋盔好點(diǎn) 鍋盔培訓(xùn)那就好 小吃鍋盔培訓(xùn)哪里好 培訓(xùn)鍋盔哪家比較好 鍋... 了解更多
生活在大西北的人們愛(ài)吃一種叫作鍋盔的而食。陜西省乾州鍋盔又是鍋盔之冠... 了解更多
課程分類
早餐面點(diǎn)休閑飲品特色燒烤精品鹵菜流行西點(diǎn)名優(yōu)小吃
